天ぷら 江戸前

【江戸前ではなかったが、江戸前は最高の食堂】 看板には〝天ぷら江戸前〟 江戸前の天ぷらとは、東京湾で獲れるキスやハゼ、コチ、貝類などの地魚を天ぷら 今ではそんな地魚を天ぷらにするなんて贅沢過ぎる！ ◇天ぷら定食　950円 　　　　＋アイスコーヒーがサービス えび、イワシ、にんじん、ピーマン、なす、イカと小エビのかき揚げ 全く江戸前感は無い、、、 いやいや、食べてみると美味しいぞ！ 衣が薄くどれもいい揚げ具合だ 特にかき揚げがデカくて丸ごと一枚を箸で持ち上げられず、小さく切ってから天ツユに運んだ 大きめのイカがゴロゴロと入り、三つ葉の風味もいい 玉ねぎでカサ増しをしてない正直なかき揚げ 洒落た天ぷら屋の小ちゃな天ぷらなんか俺にはスナック菓子 「天ぷらはこうでなくっちゃ！」と、お手本のような天ぷらだ もちろんどんぶりメシはお代わり 旨くてどんどん食える 小鉢は謎にイタリアン クルッと巻かれたパスタの〝フジッリ〟はナポリタン味 いい店を見つけた✨ 御馳走様 若い店主と、店主のお母さんかな？ 想像だが、父の店を息子さんが継いだのか？ 頑張って続けて欲しい 看板の名前に負けない美味しいお店でした。

話題の新店ということで茂原の住宅街にある天ぷら屋さんに行ってみました。 駐車場は店の裏側。 カウンターにキープボトルがいっぱいある。夜は居酒屋さんで常連さんも多いことだろう。 メニューはなんとラーメンや焼そばは500円。常連さんたちは中落ちとかなめろうを肴に一杯やってる。 うらやましいけど今日は天ぷら定食950円を注文。 天ぷら：海老、イカゴロゴロかき揚げ、イワシ、ナス、舞茸、ピーマン。天つゆは鰹出汁。かき揚げの衣が重いけど美味しいし量もあって嬉しい。 作っているのは息子さん？の方だけど、酢の物、漬物、味噌汁も素朴でお母さんの味って感じでイイ。なんかホッコリするお店でした。 食後にはアイスコーヒー付きでさらに嬉しい。 開放的な店内は全面喫煙化。タバコの匂いが漂うのがたまに傷。 おばちゃん、いい人。好きです。 お腹いっぱい。ご馳走様でした。 #65