人気つけ麺店しげ田の姉妹店で食べるおいしい中華そば。 王子公園でさっと食べれる昼食を探す。調べてみると中華蕎麦しげ田というどこかで聞いた名前、つけ麺でしげ田という人気店があったことを思い出す。どうやら姉妹店だったみたい。 お店に到着すると並びはないが、店内は満員、ちょっと待っての入店となった。とりあえずは醤油ラーメンに味玉トッピングを頼んでみる。出てきたラーメンはきれいな見た目、細めのストレート麵がスマートな印象だ。スープは醤油がしっかり、でもくどくなくて、ついつい飲んでしまう。ストレート麺はコシというよりも、つるっとしたのど越し重視系のタイプ、美味しくてあっという間に間食してしまった。 ほかのメニューも気になるし、また行ってみようと思う。 20250521
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
行列必至、上品さと力強さが共存する絶品中華そば
カウンターのみの落ち着いた空間で味わう中華そばは、コク深くもすっきりとしたスープと、ほどよい弾力のあるストレート麺が自慢です。特製醤油そばや限定麺など、ラーメン好きの心をくすぐる主力メニューには、3種類もの個性豊かなチャーシューが贅沢にトッピング。炙った豚、しっとり鶏、レアチャーシューの食べ比べが楽しめ、極太メンマや味玉、ナルトなど随所に職人技が感じられます。鶏めしや和え玉などのご飯ものやサイドメニューも絶品。混雑する時間帯には行列も覚悟ですが、丁寧で心温まる接客やきれいな店内の雰囲気もリピーターを魅了する理由です。素材の良さと丁寧な手仕事が光る、何度も通いたくなるお店です。
