スミレ茶屋

季節を感じる味噌汁 今日のお昼、ラーメンを食べようと向かいましたが、なんとお店が閉まってる。 どうも改装してるみたいです。 ラーメンをあきらめて、向かったのはラーメン店の斜め前にあるお店。 店内に入ると先客がテーブル席にいらっしゃいます。 カウンターに陣取りメニューを拝見します。 前回来たときとメニューが少し変わってる。 前回イワシフライ定食は、イレギュラで７００円でしたが、今日のメニューは８００円になっている。 今日のいわしは大きいのだろうか、頼もうかと思いましたが、別のものを食べてみたいので、家ではあまり食べることがないイワシハンバーグ定食を注文です。 注文すると大将から、前回は蟹クリームコロッケ忘れましたからねと、前回うかがったことを憶えてくださっていました。 こういうのってうれしいですよね。 イワシハンバーグを焼く音が聞こえてきて楽しみです。 １０分ほどたったでしょうか、トレーが私の前にやってきます。 なかなか美味しそうなイワシハンバーグ、楽しみです。 まず最初にお味噌汁をいただきます。 今日の味噌汁の具は、あさりとわかめ、初夏ですね。 イワシハンバーグの上には大根おろしと大葉の千切りが乗っていて絡めて食べると爽やかな味です。 イワシハンバーグの下には玉ねぎが敷き詰めてありこれまた良い感じです。 ただ、個人的にはイワシハンバーグのたれがちょいと甘い。 玉ねぎと絡めて食べると、甘さが一双増す感じです。 糖分控えめでお願いしたい。 小鉢もとても美味しく、ピーマンやお豆も初夏の野菜です。 あまりおかわりしないのですが、こちらのご飯がとても美味しく、おかわりしちゃいました。 もちろんおかわり１杯無料でしたので。 いつも以上に食べたのでパンパン大仲になってしまいました。 帰り際大将とお話をさせていただきましたが、いつも旬の食材を使って定食を考えているとのこと。 次回うかがうときのメニューが楽しみです。 イワシハンバーグ定食８５０円 ごちそうさまでした。

ご飯が美味しい定食店 ２０２３年１月１７日オープンのお店です。 この道を通ったときに、新しいお店が出来ていましたので寄ってみることに。 駐車場がありませんので、近くのスーパーに車を止めてお店へ向かいます。 店内はあまり広くはなくカウンターとテーブル席があります。 空いてるカウンターに座りメニューを拝見します。 なかなか強気なメニュー構成になっています。 ちょっと高めの値段設定ですね。 せっかくおうかがいしたので、私の好きなイワシフライの定食を注文です。 私の注文の仕方が悪かったのか「イワシフライ」と伝えたのが後々の事件へと発展します。 厨房には二人のお兄ちゃんが入っていてなかなかの迫力です。 インスタを見ると山口さん兄弟とのこと、仲が良いんですね。 １０分もたたないうちにトレーがやってきます。 イワシフライがとても美味しそうです。 まずはお味噌汁からいただきます。 さすが高級定食店、具だくさんな味噌汁です。 出汁もちゃんと取っていてとても美味しいお味噌汁です。 竹の子が入っていて、とても季節感を感じます。 イワシフライは実がふわふわ手美味しい。 そしてイワシフライに負けないぐらいタルタルソースがとても美味しい。 イワシフライと言えば醤油派でしたが、このタルタルだとイワシフライを一双美味しくさせます。 このタルタルだけでビールが飲めそうです。 イワシ一匹食べたところでご飯おかわり。 いつもだと、ご飯おかわりすることはないんですが、こちらのご飯がとても美味しい。 定食店でご飯が美味しいと、とてもうれしいですね。 こちらのお米、筑紫野市阿志岐の八尋さんが作ったミルキークイーンだそうです。 ご飯２杯目は、トレーに付いてきたソースを付けてイワシフライをいただきます。 これまたこのソースが美味しい。 自家製なのだろうか、それとも美味しい銘柄をセレクトしてるのだろうか。 ソースもとても美味しかったです。 美味しいご飯を２杯もいただき大満足でした。 食べ終わったころにお兄ちゃんから、「すみません、かにクリームコロッケ付け忘れていました」と。 私もイワシフライの美味しさに、かにクリームコロッケの存在を忘れてました。 私が正確にメニューを伝えていたらこうならなかったかもね。 ただ、安く定食を食べることができたのは良かったかな。 まだ新しいお店、夜にちょっと寄ってみたいお店が増えたかな。 ご兄弟で頑張ってください。 それからお願いがあります、あまりかにクリームコロッケに興味がありませんので、イワシフライ定食を私だけの定食で出していただけないでしょうか。 このくらいの金額だと頻繁にこれそうな気がします。 毎日続くと１００円２００円がボディーブローのように効いてきますので。 イワシフライ定食（メニューにはありません）７００円 ごちそうさまでした。

スミレ定食♪