ちゃんぽん亭 コシキ 大橋店

［福岡3rd-253］【福岡市】南区今大橋にある 「ちゃんぽん亭 コシキ 大橋店」 ディナー時に入店し "ちゃんぽん"(960円→880円)(期間限定) "ミニスパイスカリー"(500円→300円)(期間限定)をオーダー。 こちらのちゃんぽんの特徴は、豚骨出汁だけではなく、鶏ガラ出汁を織り交ぜた臭みのない“あっさりスープ”で、野菜、肉、魚介など8種の具材を煮込みというこだわりがあり、 できるだけ調味料は使用せず、素材の味を活かしたシンプルな味付けでヘルシー系な ちゃんぽんながらもすごく美味しいです。 麺は、佐賀県のある製麺所の麺を使用 厳選した小麦を使用して、こだわりの製法で作られた特注のやや細目の麺 カレーもしっかりとしたスパイシー感があり、すごく美味しかってす。 他のメニューはソース焼きそば、あんかけちゃんぽんなどがあります。 #博多ちゃんぽん #福岡ちゃんぽん #ちゃんぽん亭コシキ #コシキ #ちゃんぽん

先日口コミを見て訪店しました。 店内はカウンター７席、テーブル４名席x2と２名席が一つでコンパクトで、BGMが心地良いお店ですね。 先ず席について、ご注文はスマホからという案内あり、スマート化が進んでますね！ それからLINE登録とGoogle口コミで唐揚げ２個サービスということて、ちゃんぽんと一緒に注文しました。 何と次回も唐揚げサービスになるみたいです！ 程なくしてちゃんぽんが届き、まずスープを頂くと、濃厚でクリーミーな味わいでめちゃ美味しい。 麺にしっかり絡んで良い感じです。 サービスの唐揚げは揚げたてで、これまためちゃくちゃジューシーです。 食べ進めるとお箸にザラっという変な感触が！ 何かと思えば、アサリが入ってるじゃないですか。普通なら見えるとこに置いて配膳するとこだと思いますが、これはサプライズ感あって良いですね！ この小皿は何に使うのか疑問だったのですが、貝殻用だったと分かりました。 次回はあんかけちゃんぽんを食べてみたいと思います♪ ご馳走様でした〜 #ちゃんぽん #唐揚げ

美味しいって噂なんで食べてみました。 あんかけは美味しい！ちゃんぽんは普通かなぁ〜？

ちょっと残念なチャンポン ネットニュースで福岡県の美味しいチャンポン店ランキングにいつも上位で登場するお店が紹介されていたので、休日に訪れてみることにしました。近くのコインパーキングに車を停めてお店へ向かいます。 店内はこぢんまりとしていて、L字カウンターとテーブル席が3卓あるアットホームな雰囲気です。テーブル席に案内され、メニューを見ていると寒い日だったこともあり「あんかけちゃんぽん」が気になりました。しかし、妻があんかけちゃんぽんを注文すると言うので、私は「ちゃんぽん」と一番人気の「ミニスパイスカレー」のAセットを頼むことにしました。 料理は10分ほどでまず妻のあんかけちゃんぽんが到着。その3分後に私のちゃんぽんとミニスパイスカレーも運ばれてきました。まずはスープからいただきます。魚介類や野菜の旨味がたっぷりで、コクのあるスープが美味しいです。テーブルにあった胡椒を振り、麺と具材を一緒に楽しみます。アサリが殻ごと入っており、少し贅沢な印象のちゃんぽんです。ネットニュースで評判になるだけのことはあり、とても美味しい一杯でした。 しかし残念な点も。最後まで麺をすすることができませんでした。おそらく調理の際、お玉で麺を切ってしまっているのでしょう。食べ終わった後のスープの底には小さく切れた麺がたくさん沈んでいました。やはり麺料理はすすりたいですよね。逆に麺をすするのが苦手な外国人の方には向いているかもしれません。 また、スパイスカレーについても一言。ご飯茶碗ではなく小皿に盛ってほしいと思いました。ご飯に対してカレーのルーが少なめで、茶碗ではこれ以上ルーをのせられない印象です。全体の量を考えると、少し高いと感じました。 ちなみに、あんかけちゃんぽんも一口いただきました。あんは少し甘めなので、ラー油を入れてパンチを効かせても良さそうです。酢をかけてもさっぱり美味しく楽しめると思います。 野菜の高騰もあり、ちゃんぽんが庶民の麺料理から少し遠ざかりつつあるのかもしれません。 ちゃんぽん 800円、ミニスパイスカレー 450円 ごちそうさまでした。 店舗情報 福岡市南区大橋2-13-9 ちゃんぽん亭 コシキ 大橋店 #福岡グルメ #ちゃんぽん #あんかけちゃんぽん #スパイスカレー #大橋グルメ #麺好き #地元の名店 #寒い日はこれ #チャンポン巡り #コスパグルメ #福岡ランチ #食レポ #麺料理 #ごちそうさまでした #野菜たっぷり

初めて行ったのに、他の方の投稿で気になっていたあんかけちゃんぽんを注文。ミニ四川麻婆丼も併せて注文。あんかけで熱熱、見た目通り少し濃い味。最後までアツアツ美味しく頂きました。麻婆丼もピリッと風味を感じて美味しかったです。ごちそうさまでした。