関東風うなぎと絶品なす豚が楽しめるおしゃれ定食処
落ち着いた雰囲気の店内で、蒸してふっくら仕上げた関東風うなぎが味わえる定食屋さん。うなぎは肉厚で脂がのっており、甘めのタレや山椒との相性も抜群。リーズナブルな価格ながら満足感のあるボリュームもうれしいポイントです。また、以前の名物だったなす豚定食も健在で、味噌ダレと茄子、ご飯との組み合わせはご飯が進む美味しさ。炊きたてご飯や、うなぎタレのアレンジも楽しめます。鰻と定食の両方をシェアするのもおすすめ。新しさと清潔感のある空間で、世代問わず満足できるお店です。
オススメ度：83%
昨日も猛暑日で、歩いて行けないと言うと主人が車で迎えに来てくれて初めてのお店でした。 私は、鰻。主人は、豚のナス味噌定食。 私は鰻でしたが、安い方の鰻のメニューにしました。 まぁまぁな感じでしたが、美味しかったですよ。 店内は、カウンター席とテーブル席。 未だ、お店は新しい様な感じでした。 メニューに、鯖のワインずけがありましたね。 白金は、丁度お昼時で、コインパークを探しました。
店内はおしゃれな感じで驚きました。とにかく鰻が食べたくて大衆価格を信じうな重の上定食を注文 関東風の蒸す作りかたとあって期待が高まります 鰻3/4尾と言うことでしたが、ご飯と食べるとお重一つで腹一杯になりました。鰻のタレも別にあり、山椒とタレをたっぷりかけて食べると、鰻は関東で駄弁るように確かにフワフワでした。甘めのタレで私の好きな鰻です。 汁は肝吸いではなく、豚汁でしたがこれもなかなかなもの。隣でなす豚定食を食べてましたがタレが旨いと話してました。今度はなす豚ですね Paypay 支払いで2700円 大衆価格でした。ご馳走さまでした。
休日ランチで大好きな蕎麦食べたく近くのお店に行きましたが「予約でいっぱい、そして、小さなお子さんは遠慮してます」と言われ断念。 二、三軒蕎麦屋探すも月曜の祝日だった事もありお休みが多いので、近く営業されていたこちらに入店。 なす豚目当でしたが、お店は鰻の看板です。 「？」でしたが、昔ココでなす豚の定食屋されてて今は鰻を提供するようになられたみたいですね。 鰻好きなのでメニュー見て一瞬で鰻定食に傾きました。ただ、なす豚も食べたいので家族でシェアする事に。 私は上鰻定食を注文。 こちらのお店福岡では珍しいと思いますが関東風。鰻は肉厚で脂がのっていて、ふっくらして美味しい。タレもいい塩梅で米に染み過ぎてなくて好きですね。 なす豚も頂きましたが、コレは絶対白米と味噌汁で食べたい。無茶苦茶美味しい。茄子が良いですね！ 大衆鰻を謳うだけあってかなりリーズナブル！鰻も茄子豚も美味しかったです。 デザートのどら焼きは息子に奪われて食べれませんでした。
以前、なす豚屋として営業していたうな壱さん、 業態が変わって初めての来店、 うなぎﾒｲﾝですが、食べたかったのはｺﾁﾗのなす豚定食、 お肉となすとみそタレが合わさって、ご飯が進む味です、 ご飯が炊きたてで旨かった～、 ﾃｰﾌﾞﾙの上にうなぎﾀﾚがあったので、 白ご飯にかけて頂きました、 少し甘めのﾀﾚで旨かったです、 次回は鰻を頂いてみたいと思います、 ご馳走様でした( ^)o(^ )
（2023.05.09） 昨年7月にオープンされた『うな壱』 気になりながらもお邪魔できていなかったのですが、先日近くにオープンした和食店を訪ねた際に、それは豚肉となすを特製の味噌ダレで炒める「なす豚」を看板料理とし、薬院で40年以上愛され続けていた『なす豚や』の場所であることに気づいたのであります それで今日 近くであった用事を済ませたあとお邪魔させていただきます どうやら経営者は変わることなく、これまでの「なす豚」を看板料理とした定食屋さんから鰻屋さんへと転換されただけであるようで… 扉の上には大きく“うな壱”と書かれた看板が付けられてはいますが、袖看板には“なす豚や”の文字が残っていますし、店内の雰囲気も変わることなくゆったりとテーブルが並べられて居心地の良い空間が広がります 提供されるお料理は「うな重」と「まぶし鰻重」、それに「うな玉重」の3種でありまして、それぞれに半尾が使われる“並”と3/4尾の“上”と選ぶことができますし、うな重には1尾が使われる“特”までが用意されています “大衆”と“鰻” どうにも噛み合わない取り合わせ思えますが、比較的リーズナブルに提供されていますので… 迷うことなくうな重の特といきたいところではありますが、初めてのお店でもありますし、控えめにうな重の上をお願いいたします ご飯が見えないほどに敷き詰められたうなぎは期待以上に肉厚でありますし、関東風の“蒸し焼き”であるとのことで、ふっくらとした食感を楽しむことができましたが… タレは九州醤油の甘みなのか思いのほか甘口なものでありましたので、山椒を多めにかけていただきました メニューには“原産国産米”と不思議な表記がされていましたが、ちょっと硬めに炊き上げられたご飯はひと粒一粒が立っていて… お米へのこだわりだけでなく、炊きあがりへのこだわりを感じることができるものでありました デザートを必要としないことから最初は単品でお願いしていたのですが、吸い物がないことは物足りないだろうと定食に変更していただきますと… 肝吸いでなかったことは残念でありますが、いらないと思っていたデザートがどら焼きであったことには満足でありました うなぎ屋さんに変わっても、かつての看板商品である「なす豚」を求めてくる常連さんも多いようで… メニューには載っていませんが、今でも「なす豚」は提供され続けているようですね https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/36807427.html
| 店名 | 大衆鰻の店 うな壱 たいしゅううなぎのみせ うないち |
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| TEL | 092-524-5007 |
| ジャンル | うなぎ |
| 予算 |  ディナー：〜5,000円 ランチ：- |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 西鉄天神大牟田線 ／ 薬院駅 徒歩4分（320m） 福岡市営地下鉄七隈線 ／ 渡辺通駅 徒歩6分（430m） 西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄平尾駅 徒歩10分（750m） |
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