鉄板焼grow立川店

• 洋食
• 和食
• ハンバーグ

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Kenji Kugai

チェーン店のようですが、隠れ家の様で見つけにくかった。 いただいたのは、活アワビコース8800円。二人で行ってステーキを一つヒレに変えたり、ちょっと飲んで一人当たり12000円ほど。 肉すし、ハンバーグ、アワビも丁寧に調理していて美味しかったです。

• うなぎ
• スペイン料理
• 寿司

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Fumi Obata

義母の誕生日祝いでランチ 良かったですー 開店は12時ぴったりなので 雨の中、わりとたくさんの方が 待たれていました カウンター、テーブル、個室もあり 一斉に入店 席に通されて説明　お肉の種類を ここで変更できるので それぞれの席のお肉を用意してから 始まり、始まりなので 飲み物はすぐ来ますが お料理は２０分くらいかな、しばらく待ちました カウンター席を予約 箸置きが牛で可愛い 1杯めはスパークリングワイン ○牛肉のお寿司　お肉が柔らかく美味 ○本日の一品　牛のたたき ○ハンバーガー　食パンだけどね 　このパンが甘くて美味しい　 　挽肉がジューシー　臭みなし 義母は山崎の水割り、私は紅茶ハイ ○鮑と伊勢海老のグリル 　鮑はバターソース、 　伊勢海老の頭はグラタン仕立て 　身はタプナードソースで　 　鮑柔らかい、エビ甘い 　どちらも小さいサイズだけど 　旨みはきちんとあり満足 ○お口直しのグリーンピースのアワアワスープ 赤のハウスワイングラス ○フランベしてお肉登場 　義母はサーロイン、私は赤身 　赤身でも柔らかく肉肉しく美味しい 　サーロインは脂が濃く柔らかい 　付け合わせの野菜も火入れ加減がバッチリ 　厚揚げみたいに見える 　アワアワのお醤油を固めたソースが 　楽しい　粒胡椒、わさび、お塩 　何もつけなくても充分美味しいけど 　つい、いろいろ試したくなる ○ガーリックライス　おにぎり 　そのまま食べて、半分は出汁をかけて 　ご飯、ガーリック強すぎなくていい感じ 　出汁はやや塩味強め ○お誕生日のメッセージプレート 　花火が豪華　近くの皆さんに拍手されて 　義母も嬉しそうでした ○デザート　ムース　ほうじ茶 いやー、良かった　残念な味が全くない どれも満足　雰囲気も店員さんも良い 義母、たいそう気に入り 個室に入れる人数確認し室内を覗き見 次は家族みんなで来ようと計画 喜んでくれたので良かった こちらのお店にして良かった

• 鍋

Ryo.Uchi

お世話になっている方とお邪魔しました。個室利用だったので気付きませんでしたが、退店のタイミングは満席でした。 一品目の肉寿司から最後の焼きおにぎりまで、どれもとても美味しかったです！

• 焼肉
• イタリアン
• フレンチ

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t.makabe

『鉄板焼 grow 立川店』にお邪魔しました。 大人の隠れ家な鉄板焼レストラン ＪＲ立川駅南口からペデストリアンデッキ経由で、南口大通りから左に回り、その先の右手の路地に入りすぐのビルの２階にあります。 階段を登り入り口に入ると、モダンスタイリッシュ 落ち着いた雰囲気の店内 テーブル席もありますが、鉄板焼きはやはりカウンター席ということでカウンター席でお食事をいただきまきた。 カウンター席では鉄板でお料理を焼いてライブ感も楽しめます 木の温もりがあるカウンターデーブル。素敵な盆栽も！ 今回は『極みコース』12000円 いただきました。 人気の肉寿司から始まり、黒毛和牛のお造り・季節の一品・大人気の黒毛和牛ハンバーガー、イセエビとアワビの豪華海鮮が入ったコース ♦︎高級A5黒毛和牛の炙り寿司 イチボを使った握り寿司 とろけるような柔らかいお肉！口の中で肉の旨味をしっかり味いました！ ♦︎お造り 赤身肉を昆布〆した後、低温調理したローストビーフ風のお肉 あっさりした和風の味わいでおいしくいただきました。 ♦︎本日の一品 牛ハツのコンフィ 　バルサミコソース じっくり火を入れた牛ハツのコンフィ、しっかりした歯ごたえがあり、バルサミコソースの酸味で美味しくいただきました。 ♦︎A5黒毛和牛ハンバーガー 目の前でパンを焼き、ハンバーグとチーズをのせ、バーナーで炙ってからサンド！ チーズを削ってかけて完成。 バーガーの袋に包んでいただきますが、パンの香ばしさ、ハンバーグの肉の旨味、チーズとの相性がよく実においしくいただけました。 ♦︎活アワビとイセエビの鉄板焼き 目の前で焼かれて仕上げられた活アワビはバター醤油、イセエビにはタブナードソース、イセエビの頭はグラタン風にして供されました。 アワビは噛むたびに磯の旨味とバターの風味が口中に広がります。 イセエビの身はプリプリ、オリーブやニンニク、アンチョビなどのソースでおいしくいただけます。 ♦︎口直し　 南瓜のエスプーマ フワフワの口あたりのエスプーマ！ 南瓜の甘さを引き立たせたやさしい味 ♦︎高級A5黒毛和牛ステーキ　シャトーブリアン(＋4500円) メインはシャトーブリアンに変更！ 鉄板で豪快にフランベしていただきました。 ミディアムレアに焼き上げられ、焼野菜とともに提供！まさに鉄板焼きの醍醐味。 まずは何もつけずに一口！ やわらかい肉質から溢れ出す肉汁の旨味が何とも言えず絶品です。 その後は泡醤油、ニンニクチップ、岩塩、ワサビの調味料を変えて様々な味のバリエーションを味わいました。 ♦︎がーリックライス ガーリックライスは焼きおにぎりスタイル。 まずはそのままで半分食べて、香ばしく焼き目がつきカリッとした歯ざわりとニンニクの香りを楽しみ、その後、出汁を回しかけてお茶漬けにして、サラサラといただきました。 ♦︎デザート　 洋梨のパンナコッタ ここまで十分食べてかなりお腹がいっぱいでしたが、さっぱりとした洋梨のグラニテとなめらかで上品なパンナコッタでおいしくいただけました。 この内容でお肉、鮑、伊勢海老もついて12000.円の鉄板焼きはとってもリーズナブルでお得です。 鉄板焼きのカウンター席の他、個室やテーブル席もあり大切な方との記念日やお誕生日、接待（英語対応も可）など幅広いシーンでご利用いただるお店です 来店した日はたお誕生日お祝いで来られて？方が多かったです。周りのお客様のはテーブルにパチパチ花火付きでお皿が運ばれてました。 素敵なお誕生日のお祝いに鉄板焼きいいですね！

• 焼肉
• ラーメン
• ハンバーガー

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SUNAO.I

▼アクセス 立川駅　徒歩5分 ▼シーン 友人とディナー ▼金額 12,000円 ▼注文 鉄板焼grow 極みコース ■最高級A5黒毛和牛の炙り寿司 部位はイチボ。しっとり感がたまらない、シャリとのバランスと大判振る舞いな質、量で最高のスタートでした。 ■本日のお造り 黒毛和牛昆布締め／紫蘇の花／春菊 それぞれ特有のアクセントを楽しめて素敵な味わいが口に広がる一品でした。 ■本日の一品 牛ハツのコンフィ低音調理と茄子 バルサミコと生姜のソースで。 見た目の美しさは勿論、一口目の歯応えから堪らない美味。バルサミコの酸味と生姜の風味が ハツの旨みを孤立させずにアシストしていて良い食べ方だなと思いました。 茄子も柔らかくて瑞々しさたっぷりの美味しさでとても満足できる一皿です。 ■名物 A5黒毛和牛ハンバーガー 調理過程からずっと鉄板に目が釘付けになってしまいます。 ややしっとり目のパンの生地と芳醇な香りに包まれた肉感満載のハンバーグ。 ■活アワビとイセエビの鉄板焼き 海老の身はアンチョビとブラックオリーブのハプナードソース。 みそ側はホワイトソース、マッシュルームソース、バター、胡椒、海老のみそ でベシャメルソースと呼ばれる内容で楽しみました。大人になって楽しめる味だなと思います。 伊勢海老のぷるぷるした弾力は圧巻でソースともよく合う素晴らしい内容でした。 連れは普段あまり甲殻類を自分から頼む事はしないのですが、そんな連れですら これは美味しいとかなり感動していました。絶品です。 ■お口直し そら豆のエスプーマ。 ふわっとしていて食べると口の中で消えるそら豆の面白い食べ方に出会えました。 ■最高級A5黒毛和牛ステーキ 泡醤油で食べるという新しい試み。 塩と山葵もありましたが、普段とは変わった食べ方ができて和牛と醤油を面白みを感じながらいただきました。 液体の醤油につけると醤油が勝ち過ぎてしまうのでやや控えめな泡醤油の存在が絶妙なバランスでした。 ■ガーリックライス 焼きおにぎり状にしていただいたものをそのまま頂いて、半分食べたあたりで出汁を投入しお茶漬け風に。2度楽しめる内容でした。 ■デザート 麻布十番や上野にも店舗がある鉄板焼growさん。 この日いただいた「極みコース」は価格を思わず二度見してしまうほどの、 実際のコースとクオリティからは想像できない価格設定でかなり満足できました！ 立川駅でちょっとディナーを贅沢に楽しみたい時に激推しできるお店です。 ご馳走様でした！ ─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─ 最後までお読み頂いてありがとうございます！