(チャーハン食べ比べ①) スタメンの濃厚ラーメンと森山チャーハン。 先日の飲み会でどこのチャーハンが1番かと言う話題になった。私は今は閉店した有楽町の交通飯店、新宿の岐阜屋、恵比寿のこづちなとが美味しいと思います。他の方は大阪ですが、ふじい、総大醤などを推しておられました。 気がつくとラーメンのセットでチャーハンを食べる事が多く、ラーメン中心になるので、チャーハンにフォーカスして食べ比べをしてみようと思います。 私が最近、地元でチャーハンを食べるならお気に入りはこちらです。ラーメン好きの娘もこちらに来るとチャーハンを頼みます。 ◎森山チャーハン 550円×2 ◎ギョーザ 400円 ◎唐揚げ 600円 ◎濃厚ラーメン 1000円 チャーハンは単品で550円ととてもリーズナブル。 チャーハンは色白美人で、葱、チャーシュー、玉子が入っておりパラパラでとても美味しい。 娘のレンゲが止まりません。唐揚げも綺麗な色をしており美味しいですね。脂身少なく感じましたが、胸肉なのかな？ 濃厚ラーメンは豚骨醤油で背脂も入ってます。 天一級の濃厚さで麺への絡みもとても良く美味しいですね。麺は京都らしく棣鄂でした。 ラーメンも美味しいですが、ここのチャーハンは主役級だと思います。 25年157杯目
あっさり×コク旨スープと絶品チャーハンのラーメン食堂
京都・物集街道沿いにあるラーメン店は、通し営業＆駐車場完備で使い勝手の良さが魅力。ラーメンは背脂入りながらもあっさりとした優しい口当たりで、ほんのり甘みを感じる醤油ベースのスープが特徴です。平打ちや中太麺はもちもちの食感でスープの旨みをしっかりキャッチ。薄切りのチャーシューやシャキシャキもやしのトッピングも好評です。ラーメンとセットで評判なのが、パラパラ食感のチャーハン。シンプルながら具材もしっかり入り、単品でも食べたくなる美味しさ。さらに、ギョーザやとろける軟骨煮、シンプルな唐揚げなどサイドメニューも充実。駐車場もあるため車での利用にも便利で、家族連れや少人数の訪問にも最適なお店です。
