地焼うなぎ 法善寺山かづ

土用の丑の日の前に…。 鰻が美味しいところ。 ひつまぶし。 鰻白焼き。 ふんわりこんがり焼かれた鰻。 美味。 ご馳走様でした！

法善寺に昨年(2022)年末にオープンした関西風のうなぎのお店。最近は外国人客も多いみたい。 二階の小さな個室席に案内されました。うな重美味しかったです。会計の際、少し待ったので、店員さんが「ソーリー」と言ってくれました。外人さんと間違えたのでしょう。 #カウンター席あり

地下鉄なんば駅から北東､法善寺横丁にある鰻屋さん。 2022年12月1日OPEN。 3階建ての古民家風の外観､1階は目の前で炭火で焼き上げ､豊かな香りがたまらない❤️ 蒸さずに備長炭で焼き上げる関西焼きは､皮はパリッと香ばしい。 産地にとらわれず､その時期にベスト280〜300gの鰻を使用。 【地焼き重 半身￥4180】 ○地焼き重 皮がパリッと香ばしく､香り豊か。 ○お吸い物 ○香の物 ○地焼き鰻 白焼き半身￥2750 わさびとお醤油で。 シンプルに鰻の味が伝わる。 ○うな肝焼き￥1100 ほろ苦く香ばしく､日本酒がすすむ。 ○うざく酢￥935 脂ののった鰻をさっぱりと。 箸休めにピッタリ。 ○ほたてぬた和え￥748 こちらの辛子が多めのぬたは､鰻を食べたときに日本酒が欲しくなる味わい。 ○尾瀬の雪どけ￥1050 純米 ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #地焼きうなぎ法善寺山かづ #山かづ #うなぎ #鰻 #関西焼き #蒲焼き #白焼き #うな重 #肝焼き #うざく #法善寺横丁 #osakatrip　#osakafood　 #일본여행(日本旅行)　#오사카여행(大阪旅行)　 #日本旅遊　#大阪旅遊 #法善寺うなぎ #法善寺ランチ #法善寺グルメ #難波うなぎ #難波ランチ #難波グルメ #大阪うなぎ #大阪ランチ #大阪グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい