ネオ大衆スタンド ポロ

ミシュランの技を大衆価格で楽しめる鉄板居酒屋

立川でお気に入りな鉄板焼酒場にやってきました。 外観からは、若い人向け居酒屋？かと思われがちですが、実は超本格的料理がいただけます。 料理長はミシュランビブグルマンを獲得した和食店の出身で、その技術はお墨付き。 しかし、こちらは「大衆スタンド」。 大衆の名の通り、良心価格で絶品料理がいただけるのが最高なんですね～ この日頂いたのは‥ ■お通し：生ハムのマリネ 柔らかい生ハムを酸味の効いたマリネでいただける至高のおつまみ。 このあとの料理に期待が高まります‥ ■桃とブッラータチーズのカプレーゼ 大きく切られた白桃とブッラータチーズ、合います！ バルサミコソースがまたツボ。すみません、ワインください‥！ ■しいたけバーガー これ国分寺でも食べられるお店が一件あるんですが、大好きなんですしいたけバーガー。 眼の前で豪快にフランベファイヤー！してくれる演出つきで、しいたけはジューシーだしチーズとろとろで最高すぎる‥ ■ヤンニョムソースのクリスピーチキン ちょっとここで意外なメニューを。 衣がカリカリで、甘辛なヤンニョムソースがたまらない ■和牛ハラミステーキ こちらも眼の前でフランベしてくれます。 ハラミは分厚いのにめちゃくちゃ柔らかい。 赤ワインが進む～ ■特製お好み焼き そして看板にしてメインディッシュ。 ポロ特製のお好み焼き。 高く作られたお好み焼きをふわっふわの卵で眼の前で包んでくれます。 当然味は最高。 ■ティラミス最中 デザートまで抜かりなしでした。 いや～もう全部美味しかったですね。 ただ美味しいだけでなく創作メニューのセンスが神がかってて私に刺さりすぎました。 ビールからハイボール、ワインと幸せ噛み締めいただきました>_< ごちそうさまでした！

前から気になっていた立川のネオ大衆居酒屋に新年に予約して伺いました。 「ネオ大衆スタンド　ポロ」。 我が国分寺発・ロイヤルダイニング系列の一店です。 （恵比寿屋やいのうえ等） その中でもこのポロは、ミシュラン店で修行したという店主が手掛ける味と見た目を兼ね備えた鉄板料理＆創作料理が売りのお店。 新年ということでお雑煮がお通しで出てきました。 味噌豆乳スープ、美味しい。 もちは鉄板で焼いたからか結構固かった^^; ■POROの燻製ポテサラ いぶりがっこがかなり大きく入っているクリーミーなポテサラ。 上にお好み焼きソースがかかっているのが特徴的です ■出汁巻きたまご 鉄板でまあるく焼いたトロトロの出汁巻き。 オリジナリティある見た目で楽しい ■牡蠣と岩のりのアヒージョ 海の幸と海の幸、うまし ■お好み焼き こだわりの出汁がふんだんに入った、分厚いお好み焼きはとても美味！ 豚肉はカリカリで切りにくいけど旨味がジュワ～でした。 どれも美味しかったです！ ひとつだけ残念だったのは 新年で昼飲みのお客さんが多かったのでしょう、 お薦めメニューはほぼ在庫無し グランドもかなり切れててメニューが選ぶ余地がほとんどありませんでした。 入店時に一言ほしかったな、と。 お薦めメニューはかなり惹かれるものが多かったので 機会があればまた来たいです。 ごちそうさまでした！

<コンセプトは「見て楽しい、食べて楽しい、しゃっべって楽しい」の”トリプルファン”（3fun)> 「ネオ大衆スタンド ポロ」さんにお邪魔してきました！ ================ ▼以下マジレスレビュー▼ この度初利用！ ここの特徴は、ミシュランビブグルマン掲載の日本料理屋で、長年の鍛錬を積んだ料理人が手がける料理が絶品！ 特にお好み焼きは、20種類の厳選食材から10時間かけて抽出したこだわりの出汁で作るほどのこだわり！ カウンター席なら目の前の鉄板で調理をしてくれるから、LIVE感ある景色でずっと飽きなかったよ！ 店員さん達も気さくで話しやすかったから、ソロ利用の方もけっこういたのが印象的なお店だった！ ◆混み具合◆ 日曜の18:00頃利用！ この時で約3割ほどのお席の埋まり具合。 20:00頃にもなると8割ほどはお席が埋まってきてたので、ピーク帯に利用するなら予約は必須かも！ ◆アクセス◆ 立川駅北口徒歩2分 （東京都立川市曙町2-14-10 Maruya sankaku build 1F） ◆利用できるシーン◆ ・初回デート利用 ⇒△ ･記念日利用 ⇒△ ･接待利用 ⇒△ ・ソロ利用 ⇒◎ ・友達やカレカノ ⇒◎ ◆予算◆ 約4,000〜5,000円 ◆雰囲気◆ ネオと大衆のほどよいシナジーを感じられるオシャレな店内！ 随所に遊び心を感じられるインテリアも必見！ ◆オススメのメニュー◆ <フード> ･ポロ流お好み焼き 1,100円 ∟甘口エビソ〜ス ∟ねぎだくおろぽん ･もっちり生パスタ 1,100円 ･鉄板玉子焼き 990円 ･めんたいこの天麩羅 770円 ･里芋とベ〜コンのグラタン 880円 ･菜花とせせりのアリオリ 990円 ･大人の珈琲ぶりゅれ 770円 ･炙りチ〜ズケ〜キ 770円 ･あんバター仏トースト 770円 <ドリンク> ･凍結グレープフルーツサワー 660円 ･燻製塩れもんサワー 660円 <その他> ･店員さんと乾杯（指名可） 660円 ◆服装◆ カジュアル･キレイめどちらでも大丈夫！ ◆客層◆ この日は20代〜40代くらいだった！ 内輪の飲み会、ソロ利用、カップル、女子会もいたよ！ ◆注文方法◆ モバイルオーダー ◆接客◆ 気さくで丁寧に接客してくださる店員さん達でした ◆席数◆ 約36席（カウンター席16席） ◆隣の席との間隔◆ 広め ◆たばこ◆ 禁煙（店外に喫煙スペース有） ◆支払い◆ カード可 電子マネー可 QRコード決済可 ◆予約◆ 可 ◆子ども◆ 可 ◆営業時間◆ 月・火・水・木・金 17:00 - 00:00 土・日・祝日 12:00 - 00:00 ================ #立川グルメ #立川居酒屋 #立川お好み焼き #東京お好み焼き #立川立ち飲み #立川ランチ

2024.04.28(日) ネオ大衆"ポロ"さんでランチ！ ドリンクのおすすめの一つは檸檬サワーのようなので早速注文してみました！ 可愛いグラス！既に酒が進む予感… 通常の檸檬サワーは甘めですっきり！ 燻製塩れもんは、ほんのりスモーキーな香りとともに甘いレモンが楽しめるサワーでした！ そんな酒の肴にうずらたまご10個！ 辛いものは苦手だけど、あぶり明太子！ 炙りは反則、炙りは美味すぎ！ ライブ感溢れるカウンター席でお好み焼きを焼く姿に見入ってしまった。 目の前で焼いてたら自分もオーダーしちゃいますよねー。 別腹はあぶりチーズケーキ！ 名前を見て即決！ あぶりはやばい！絶賛病みつき中。 どのメニューも美味しかった！ ご馳走様でした！ . ✏︎ 注文したメニュー ︎︎︎︎☑︎ ネオ檸檬サワー ¥660 ☑︎ 燻製塩れもんサワー ¥660 ☑︎ ネギトロ巻き(お通し) ¥440 ☑︎ うずらたまごずらり ¥759 ☑︎ 高菜とあぶり明太子 ¥759 ☑︎ お好み焼き(甘口エビスソース) ¥1100 ☑︎ あぶりチーズケーキ ¥770 インスタアカウントもよろしくお願いいたします。 @yuu_gurume

ミシュランビブグルマン獲得店の料理人が手がける鉄板大衆酒場が立川駅前にオープンしましたー！ 料理はミシュランレベル 価格は大衆居酒屋並み 店内、お洒落なカフェ風で、デート利用にもイイ感じですね。 手前が立ち席、奥が着席になってます 見て楽しい 食べて美味しい それでいてコスパ良い価格設定も嬉しいですねー(^^)v 「ネオレモンサワー」 アイスキャンディーの入ったレモンサワー。 キャンディーのお代わりもサワーのお代わりも出来るシステムもグッド！ この日のお通しは 「特製ミートソースのナチョス」 たっぷりのミートソースにとろーりチーズをたっぷりかけて頂いたら大満足の一品です！ 「お刺身4種盛り合わせ」 ・漬け本鮪のさびまみ ・湯塩真鯛の酒盗和え ・寒鰤の胡麻汚し ・平目の酢昆布和え どれも凝った一品。 辛味、塩味、甘味、酸味と4種。 どれが一番？と言われても選べません（笑） どれも美味しいからですよ〜 「蟹クリームの春巻き」 アイデア商品ですね〜 衣が春巻きの皮に変わっただけですからね！！ ハッシュドポテトみたいな箱に入って出てきます！ 「ぼっかけ焼きそば」 野菜やあおさがたっぷり！ 麺はなんと平打ちの縮れ麺。 コシがあってもっちり。！ まるでラーメンのような麺です。 ラーメン丼で出てくるので、見た目はまんま「まぜそば」ですねー！ あれ？ 食べてもまぜそばを食べてる錯覚に陥ります（笑） 「ポロ流！お好み焼き」 目の前の鉄板で調理を観ること が出来ました。 かなり特徴的なお好み焼き。 出汁の効いた生地を円柱形に分厚く盛って具材を乗せ、卵で包み仕上げます。 ふわっふわな生地が美味しい！！ お店の方も皆さん笑顔で気持ちの良い接客。居心地よくて長居しちゃいそうですね〜 また来たいですー♪