かつ丼 きりん

歯切れの良い柔らかいとんかつ。カツ丼屋さんというよりは、とんかつ屋さんのカツ丼のイメージ。 サクサクのとんかつが半熟卵の上に乗っているので、サクサクとタレと卵が絡んだしんなりした部分の両方楽しめる。 カツカレーも美味しそう。

『きりん』さんへ とても綺麗な店内で食券を買うスタイルのかつ丼屋さん。 “焼きかつ丼”を注文。 かつ丼に追加で卵、味噌汁、漬物、先着のみミンチカツという内容。 カツは、卵でとじないのでサクサクです。 カツの下に半熟の焼いた卵焼きが敷かれてるので焼きかつ丼らしいです。 タレも程よく甘辛い味でご飯が進みました。 追加の卵は、黄身のみで濃厚です。 おまけのミンチカツもアツアツで美味しかったです。

焼きかつ丼たるものをいただき 行って来ました。 コロナ禍中にオープンしたお店です。 焼きかつ丼 1100円（税込） 蓋が立って着丼。 焼きかつ丼なので豚肉を揚げずに 焼いていると思いきや、 焼いているのは卵でした。 な、なんと卵をとじていないのです。 和風出して卵をといて、 スクランブルエッグの様に 焼き上げた卵はとろとろ。 その上に豚カツが乗っているので 最後までサクサク。 タレはほんの少し底の方だけで、 かかっていなので汁だくが苦手な 私には超好み。 足りない方はテーブルに 置かれたタレで追いタレです。 蓋に七味や塩や山葵等の好みの調味料を置いて 付けていただくスタイル。 故に凄くあっさりな私好みの　　 かつ丼です。 あっさりなので胃もたれがないので 暑い夏にスタミナ付けにぴったりな かつ丼でした。 #宮崎ランチ #宮崎グルメ #焼きかつ丼

卵の上にさっくさくの揚げたてのカツが鎮座！少し甘めのタレがかかっているので、そのままでも美味しいし、薬味(塩、わさび、一味、山椒)で味変しても美味しいっ！！と満足を一品です♪

『かつ丼 きりん』で、焼きかつ丼。 カツを卵で閉じるのではなく、半熟に焼いた卵にカツを乗せ、甘辛いタレをかけてある。 卓上の七味、山椒、岩塩、茎わさびで味変。