鴨と肴 時

当店では、山形県大蔵村の極上鴨と旬の鮮魚を中心に、素材の味を最大限に引き出すお料理をご提供しております。 鴨肉は地元生産者が手塩にかけて育てたもので、赤身は柔らかく脂は上品な甘味。鮮魚も毎日仕入れ、その日の産地や状態に合わせて丁寧に下ごしらえを行っています。 また、使用するすべての小麦は国産に限定し、野菜やお肉も安心・安全な素材のみを使用。お客様に美味しく、健康的なお食事を楽しんでいただけるよう、メニューや店内に原産地を表示しております。 黒崎の商店街から一歩抜けた閑静な場所に位置する当店は、広々としたテーブル席やカウンター席を備え、大切な方との時間をゆったりと過ごせる空間です。デートやご家族との食事、女子会にも最適で、ふと力を抜いて寛げるひとときをお届けします。 上質な鴨鍋や新鮮な魚料理を囲み、日常を忘れる贅沢な時間をぜひお楽しみください。