らーめん 大 極

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keiichi K

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東神奈川駅近くにある太極さんで〆ラー 前にも〆ラーで寄らせていただきました 私も若手も醤油ラーメン930円＋缶ビール380円 酔っていたので野菜とニンニク増しにしてしまった私 若手は冷静に普通 マイルドな味で大変食べやすい 麺もそこまでワシワシじゃ無いので〆でもいい感じ ただ野菜増しはやりすぎたか でも完食致しましたよ やはりアルコールで満腹中枢がイカれてるんですな 今回も〆で利用してしまいましたが、次回こそはシラフで食べてみたいと思います 25/05/21 水曜日の〆ラー #〆のラーメン #満腹中枢崩壊 #マイルドな

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keiichi K

• 黄色地に黒文字

根岸屋さんを後にして〆のラーメンを食べに らーめん大極さんへ。 遠くから見ても黄色地に黒字の看板を見ると二郎系のラーメン屋さんかと思う昨今です。 券売機で醤油をポチッと 煮干しもあるんですね、次回食べてみよ。 先客2名さま。 カウンターに座り(カウンターしかない)食券を渡し待ちます。 5分ほどで到着。 全部普通にしたのか？脂少なめにしたのか？覚えていません。 甘みのあるスープでポキポキの麺ですがやや細めか？ チャーシューは柔らかくて美味しい。 飲んだ後の〆なのであまり覚えてないのが実情です。 23/01/09 火曜日の〆 #黄色地に黒文字

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Yasuaki Abe

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祝！一周年！ 東神奈川でG系ラーメン！ 「らーめんだい　きわみ」だと思っていましたが、「らーめんだい きょく」なんですね。 『ラーメン大』系列は池袋店（既に閉店）に行って以来かな。 店主さんとアシスタントの女性2名体制。 基本のラーメン。コールはニンニクマシアブラ。 夜だったので日和りましたが、野菜は盛りが控えめ。マシでもいいですね。 ほんのりしょっぱいアブラと一緒に食べていきます。 アブラはまずまず。 麺は大らしいヤワめ仕様。 スープは非乳化、味わいマイルド。 総じてとても食べやすい！ 店主さん優しい＋ロットなし。 だれでも入りやすいです◎ チャーシューが結構おいしいので、追加してもよかったかもしれません。 訪問するまで知らなかったのですが、水曜日のランチは割引があるそうで ランチで行けば良かったかな～ （仕事してましたが） すごく敷居の低い、万人受けするラーメンでした。 違う味も試してみたいです。ごちそうさまでした！ #東神奈川 #二郎系 #インスパイア #駅の目の前

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O.machiko

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 昨年12月にOpenしたお店。 「ラーメン大」は本店が堀切にあり、元々二郎堀切店だったのですが、色々あってラーメン大になりました。 そのため、ラーメン大は「堀切系」と呼ばれています。 口コミを見るとあんまり評価良くなかったのですが、全然とても美味しい二郎系ラーメンでした。 ちなみに水曜日は880円→700円（11時から16時限定）水曜に行くのもおすすめです。 【メニュー/金額】　 醤油　880円 ※私のコール　あぶら多め、野菜まし 【スープ】 非乳化スープ。スープ自体にも背脂が浮いていてとっても美味しいです。 【麺】 中細ストレート麺。いわゆる二郎系の麺ではかなり細めでストレート。 そこまでワシワシではないので食べやすいです。 【具材】 豚 ┗ホロホロしていて豚も美味しかったです。 野菜 ┗茹で加減良し。増しでも結構盛りはいいです（横から写真撮るの忘れました） あぶら ┗とろっとしているというよりは割りとしっかりしたかたまりのあぶら たまご ┗デフォルトで半玉付いています。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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Takafumi Koshinaka

二郎系といえば最近は金沢八景のハマコーとファットンばかりで、新店開拓は久しぶりかも。らーめん大は二郎インスパイアとしては古株の部類。こちらは店名に「極」が付くけれど、カウンター8席の小ぢんまりした店で、特別感は特にない。味もスタンダードな大で、非乳化のあっさりスープに独特の角断面の麺。デフォルトで味玉が半個乗るのは珍しいかも。スープはこのタイプにしては軽めながら、出汁がよく効いていて美味しい。 「トッピングは?」と聞かれて条件反射的に「ニンニク、ヤサイ、アブラ」と答えたら、「多め?」と確認されました。どうやらこのコールではヤサイ・アブラに加えてニンニクも多めになるようです(標準的なシステムだと「ニンニク」はニンニクを普通量で入れるの意味だと思うのですが)。とはいえ、二郎特有の変なルールやプレッシャーもなく、週末の13時で先客4人ですぐに座れてゆっくりいただけるのはいいですね。毎週水曜日は基本のラーメン930円が700円でいただけるのでめっちゃお得! (2025年1月11日)