シェ・フルール東山

お客様と懇親会ランチ 品数豊富な贅沢なランチでした！どれも手が込んでいて美味しい

2023/1/29来店 昨日はお客様と『シェ・フルール東山』さんでお食事会。 こちらは横浜駅近くにある『シェ・フルール横濱』さんの2軒目の店舗で、昨年12月にオープンしたばかりです。 女性支配人の瀬戸さんはニュージーランドのワイナリーでも働いていた経験があるので、来月ニュージーランドに旅行されるお客様にご紹介をしつつ、新店舗のお祝いに駆けつけた次第です。 和の食材を取り入れた色鮮やかなお料理は美味しいのはもちろん、目でも楽しませて頂きました。 おすすめのワインも全て素晴らしく、最高のひと時を過ごせました。

2022年12月6日OPEN。東急田園都市線 池尻大橋駅より徒歩3､4分。横浜で和の食材を取り入れたフランス料理として名を馳せる｢シェ フルール横濱｣の2号店が池尻大橋商店街の奥に店を構えた。副料理長を務めていた方が料理長になられているそうな。 OPEN記念のビジネスランチを食す。 ･サラダ ･ワタリガニのトマトクリームパスタ ･パン ･珈琲 サラダに入っている大根が桜の型に切られ、ピンク色のドレッシングがかけられ、見目麗しい一品。 カニの旨みとトマトクリームソースの酸味が絶妙なワタリガニのトマトクリームパスタ。塩味が強めであったがパスタの茹で加減はバッチリであった。 熱々で出てきたライ麦が入ったパンが美味しかった。 お隣さんがいただいていた、オードブルの9点盛りがたいへん美しかったので、次回はそちらをいただけるメニュを注文したい。 #フレンチ