総本家駿河屋 伏見本舗

なにしろ太閤秀吉公が召し上がった羊羹を今でも食べることができるのだから幸せである。詳しくは写真#3をご参照されたい。そしてこの「古代伏見羊羹」はここ数年食べた羊羹の中で、一番美味しかったといえる。（個人の感想です。）なるほど虎屋の羊羹の方が洗練されていて甘さ、歯触り、舌触り、粘度など殆ど全ての項目で古代羊羹を凌駕しているが、表面に浮き出た砂糖のジャリジャリ感や素朴な甘さと小豆の味にインパクトがあって愛でたい。 その古式製法の羊羹だけでなく、一般的な練り羊羹も各種揃えてある大きな和菓子店であるが、京都の中心部からかなり離れた場所にあるので貴重さが増すのである。（近鉄は桃山御陵前駅、京阪は伏見桃山駅）。