地元百貨店の催事に出展していた「駅そば 榑木川」さんの"くるみざるそは"をいただきました。松本市の蕎麦店「榑木野」さんが手がける駅蕎麦のお店です。 "くるみざるそは"は濃厚なクルミのペーストを蕎麦ツユでお好みの濃さに割って食べる逸品。クルミそのままよりもツユを足した方が美味しく感じました。蕎麦も香りがしっかりとしていて美味しかったです。
旅人や出張族にうれしい、駅ナカで味わう本格信州そば
松本駅構内にある立ち食い蕎麦屋は、忙しい朝にもぴったりな本格派。二八蕎麦は喉越しが良く、甘辛い出汁が新鮮で、旅先ごとの味わいが楽しめます。月見そばやいなり、お手頃価格のもりそばなどメニューも充実しており、短い滞在時間でもさっと美味しいご飯を取れるのが魅力。特急の待ち時間や出張の合間にも利用しやすく、しっかり大きめのかき揚げもおすすめ。松本ならではのレベルの高い蕎麦が食べられると好評です。























