絶景とともに味わう、五感で楽しむ贅沢な鯛料理体験
美術館から徒歩圏内、海辺の絶景が広がる和やかな雰囲気の海鮮レストラン。地元徳島の新鮮な鯛をふんだんに使った丼は、刺身、炙り、薬味タタキ、ごまだれ漬けなど、五種の豊かな味わいを一杯で堪能できます。すだちや特製のタレ、卵黄を加える食べ方もおすすめで、淡白な鯛の旨味と濃厚な胡麻や香ばしさが楽しめます。外の景色を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせるのも魅力。海鮮好きにはたまらない、地元食材を活かした丁寧な料理が揃っています。朝食や郷土料理、ごはんのおかわり自由などサービスも充実。旅の立ち寄り先としてもおすすめできるお店です。
オススメ度：95%
初訪です。初めまして、徳島県に来ました。 観光タクシーに紹介され、こちらに。 徳島は真鯛が有名なのか、真鯛料理が多いです。 鯛刺し丼をオーダーしました。刺身は美味しいですが、新潟育ちの私は米がイマイチで残念でした。
鳴門名物の鯛を贅沢に使用した丼飯‼️ 大塚国際美術館から徒歩4分の場所にお店を構え徳島名物である新鮮な鯛を贅沢に使用した丼飯を堪能出来るホテルと併設した海鮮レストラン！ 今回注文したメニューは... ・鯛丸丼 2200円(税込) ※数量限定 [鯛刺/炙り/薬味タタキ/みまから漬け/ごまだれ漬け] 鳴門海月別亭シーサイドホテル鯛丸海月というホテルの１階に併設しているレストランで飲食のみなら宿泊者以外も利用出来るので大変ありがたい！ 店内はお座敷席とテーブル席があり外の海景色を眺めながらゆっくりと食事が楽しめます！ メニューは鳴門名物の鯛を中心にマグロやいくら、タコなど美味しそうな海鮮料理が沢山あったので海鮮好きにはぜひ来てもらいたいところ！ 5色の鯛に彩られた丼飯は思わず写真を撮りたくなるほど美しくいっぱい撮っちゃいました笑 鯛刺はシンプルに本来の味わいを堪能できて弾力のある歯ごたえと上品な甘みが特徴で淡白ながらも深い旨味がじんわり広がり新鮮さが際立ちます！ 徳島名物のすだちを絞るとさっぱりとした 味わいに変化してさらに美味しく頂けます！ 炙りは少し皮目を炙られているので刺身に香ばしさが増して違った味わい！付け合わせのジュレポンが風味を引き立てどんどんご飯が進みます！ 薬味タタキはミョウガ、かいわれ等のクセのある薬味を混ぜてアクセントがついた大人の味わいを堪能できます！ 最後にお店のおすすめ通り1切ずつ残して付け合せの卵を落として混ぜれば卵黄の濃厚な味わいが際立ち飽きることなく完食しました！ みまから漬けは徳島の特産品である｢みまから唐辛子｣を使用して作った鯛丸海月オリジナルのタレに付けたメニュー！ 旨辛な味わいが食欲をそそり食べても食べても満腹感を与えさせてくれません笑 ごまだれ漬けは濃厚な胡麻の風味が口いっぱいに広がりまろやかな甘みとコクが感じられ鯛の淡白な味わいにより深い味わいを加える味付け！ 一緒に付いているお味噌汁や漬物なども抜かりなく鯛丸丼を頼んで大正解でした‼️
徳島県鳴門市。 旅館の朝食メニュー。 おばんざいもしっかりしておりご飯もお代わり自由。 鯛へのこだわりもしっかり感じられました。 鳴門の郷土料理入ってるのもまた良しです。 #徳島県 #旅館
20240224 鳴門うずしおの道で渦潮見学したあと、近くの宿泊施設併設のお食事処へ。 鯛のお刺身定食、ごはんは鯛めし。鯛尽くしが味わえる美味しいお店でした。
鯛とイクラの丼はさすが
| 店名 | 鳴門海月別亭 シーサイドホテル 鯛丸海月 レストラン なると かいげつ べってい しーさいどほてる たいまる かいげつ れすとらん |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | 和食 旅館 |
| 予算 |  ディナー：- ランチ：〜3,000円 |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR鳴門線 ／ 鳴門駅（6.3km） |
