らーめん港南家

港南台駅近くの家系ラーメン店『港南家』。 濃いめの醤油スープの家系ラーメン。ねぎ丼はご飯多めで、ねぎとチャーシューもたっぷり、200円はお得です。 醤油とんこつ 900円 ねぎ丼 200円 2026年ラーメン104

横浜・港南台エリアで、長年にわたり地元の胃袋を支え続けてきた一杯 JR港南台駅から徒歩5分、家系ラーメンの人気店「港南家」 さんへ行ってきましたよ 見た目は王道の家系ですが、ひと口目から印象的なのは「醤油のキレ」が前に出てくる、輪郭のはっきりした味わい。 家系ラーメンの名店「杉田家」の店主が語った「家系とは豚骨醤油ではなく、醤油豚骨である」という言葉。 その意味を、素直に体感できる一杯です。 ◆ 醤油とんこつ（税込900円） ◆のり（税込150円） 家系の三大好み「麺の固さ・味の濃さ・油の量」は、すべて「ふつう」でオーダー。 カエシがキリッと効いたスープは、コクと厚みがありながら後味は重すぎず、日常的に食べられるバランス感が秀逸です。 豚骨の旨みもしっかり感じられ、レンゲが自然と進みます。 麺は大橋製麺の中太ストレート。 やや細めで、デフォルトでも程よくコシのある茹で加減。 スープとの絡みも良く、家系らしさをしっかり堪能できます。 ほうれん草はシャキッとした食感を残した仕上がり クタクタ過ぎず、毎日でも食べやすいのが好印象です。 チャーシューはロース肉。 柔らかすぎず、肉の繊維感を楽しめるタイプで、味付けとスープの相性も申し分ありません。 厚みのある海苔は、スープに浸しても崩れず存在感抜群。 最近のお気に入りは、麺を巻いていただくスタイル。 磯の香りと醤油豚骨が合わさる瞬間は、思わず笑みがこぼれます。 何度訪れてもブレない美味しさ。 「今日はライスも付けようかな」と、つい欲張ってしまう。 そんな安心感のある、港南台の日常系家系ラーメンです。

酔っ払って、敏さん予想の寺田○を裏切りべく中華そば狙いで訪問するも 中華そばEOLやし仕方がないので券売機を押したら塩豚骨になってもたわ 笑 に麺中で950円 備付けの大蒜と豆板醤に白胡麻を入れたら そつなく美味しく頂けましたのごっちゃんでした❣️ ここ元々 きたくり家が麺侍 誠の後の店舗で品揃えは ほぼ同じと思うが中華そばはたぶん 夕方ぐらいで売切れなんじゃないかな。いつになったら食べれるっkじゃい 笑

ここは数年で　北久里家→めん侍誠→港南家と店名が変わっています。 特製醤油とんこつ1000円を購入。 厚めの3種類のチャーシュー、煮卵が付いています。 とんこつスープが効いていて、美味しくいただきました。

いつもと違うこちらへ初訪問。LO20:30 で 20:00過ぎに訪問。中華そばがよかったがSOLDOUTで仕方ないので 豚骨醤油の味玉に中盛り 950円。大きめ焼豚に海苔3枚にほうれん草、オーソドックスな家系っすね。に備付けのおろし大蒜が2杯 豆板醤が3杯でお好み味に。客ついてますね。知ってるだけで3軒目だけど、旨いっすが中華そば目当ての再訪確定っすのごっちゃんでした❣️