らーめん季季 From らーめん椛

らーめん季季さんの「煮干し醤油らーめん」。 こちらは宮崎市にある「らーめん椛」さんの暖簾分けのお店。 メニューのラインナップもほぼ同じ。 椛さんでつけ麺と豚骨はいただいたことがあったので、今回は煮干し醤油に挑戦。 煮玉子もトッピング。 お味はというと、煮干しの良い香りと香ばしさが強めにくる！ 中細ストレートの麺と煮干しスープの相性がいい！ 半熟の煮玉子もいいお味。 スープに背脂が浮かんでいるけど、そこまでコッテリ感はなく、あんまり気にならない。 美味しい一杯でした。 ご馳走様でした。