なんば禅園

Snow買いに高島屋に。肉じゃが定食美味しそうだったので注文しようとしたら売り切れご飯の量が少ないので、男の人だと物足りないかな

なんば高島屋の懐石料理『懐石、鯛めし禅園』さん。 リーズナブルな価格帯で本格的な日本料理が食べれると姉妹店も人気のお店です。 今回は4人。完全個室でゆっくりと。 ※個室料3,000円税込かかってます。 頼んだのは 花緑青(はなろくしょう)コース 8500円 旬の素材をふんだんにつかった５月のコース まずは 【前菜】 小切茄子のずんだ焼き サーモンと錦糸玉子の市松寿司 粽 黒胡麻風味 蓴菜すだち酢 的穴子 矢羽長芋 ミニトマトゼリー寄せ 彩り豊かな楽しい前菜がうれしい。 【 お造り】 初鰹のタタキ 臭みがない鰹にたっぷりの香味野菜を包んで 緑酢オイルとポン酢のお味で アオリイカ利休和え 胡麻たっぷりでちょっと食べにくい感じやったけどイカは鮮度がよくて美味しかった 【焼物】 スズキのムニエル たんぱくやけど脂もしっかりのったスズキ。 とうもろこしのピュレの上に焼新玉葱のペースト 自然の甘味が感じれる優しい味でした。 【揚物】 串揚げが４種類。 キス、スズキ、海老 スナップエンドウ 旬の素材が良いですね、揚げ物やし梅酢で食べてサッパリ。 【温物】 プリッと大きい淡路の鱧が良いですね。 新玉葱のすりながしが甘い。 あさつきが散ってます。 【〆】 楽焼土鍋で炊く名物の鯛めし 米マイスターがブレンドした米はツヤツヤ。 明石の天然真鯛を丸々一匹のった豪快な土鍋ごはん。 酒、塩、昆布と誤魔化しなしの味付けで美味しかったです。1人前1600円。 【甘味】 フルーツの葡萄大福 正統派の日本料理が手軽に味わえて良かった。 使い勝手がかなり良い

すき焼きぃ〜 甘ったるくなくて、程よい量 ごちそうさまでした。