福岡はるまき ぶる

0次会で行った店がめちゃめちゃよかった！！ 最近餃子よりも春巻きが好きな私はお店で見かけると頼んでしまうのだが、ここはなんと春巻きが主役のお店様です！都内にもあまり無いので嬉しすぎる。予約して向かったお店は気さくな店員さんお二人で接客がとってもよかった。 明太子の春巻き最高ー！鶏皮串もめちゃめちゃ理想系！昨夜食べた専門店より全然美味しくてびっくり。某伝◯さんみたいな感じの鶏皮串。 0次会であまり注文できなかったから申し訳なかったけど嫌な顔ひとつせず優しい対応していただけるとまた行きたいし、他のニューも食べたいです！ 福岡に行ったらまた行きます〜

大先輩の誘いは断らない 帰宅途中大先輩とバッタリ！ 「ご飯行かない？」と言われれば断る理由もなくご一緒することに 向かったのは薬院大通り沿いにある「福岡はるまき ぶる」 時間は19:00 予約はしてなかったみたいだが1席だけ空いてるテーブル席に案内される とりあえずハイボールで乾杯 つきだしは春巻きの皮を揚げたものと酢もつとピクル 春巻き3種盛り 鶏の唐揚げ 大根のフリット 焼き餃子 ぶるの鶏皮串 ピリ辛麻辣ザーサイ ぶる特製海老マヨ 熱々麻婆豆腐 久しぶりお会いしたので話しも盛り上がり酒もススム 先輩が良い感じに仕上がりお開きに 美味かったし楽しかった〜 ご馳走様でした〜 #福岡 #薬院 #福岡はるまきぶる #はるまき

夜は熊本から娘家族が泊まりがけで福岡へ 「ジジイ唐揚げ食べたい」という孫のリクエストで近所にある「福岡はるまき ぶる」へ 時間は21:00 予約せずに行ったが運良くテーブル席が空いている とりあえずビールで乾杯 ポテトサラダ とりかわ 鶏の唐揚げ 春巻き4種 義理の息子のリクエストでチキン南蛮 ヤツは来るたびチキン南蛮食っとるなw 豚なんこつ 麻辣ザーサイ 炒飯 エビマヨ 水餃子 焼き餃子 小学1年の孫は学校が楽しいらしいw もう大人と同じ量食べるようになり食べさせ甲斐もある 「ジジイお腹いっぱいだからアイス買いに行こー」 というので店を後に 近所にありながら初めて来てみたが思った以上に居酒屋感強めで普段使いに良さげw ご馳走様でした〜 #福岡 #薬院 #薬院大通り #福岡はるまきぶる #はるまき

餃子でも焼売でもない、揚げ春巻きが看板メニューのカジュアル中華。定番の具だけでなく、チーズやカレーなども選べるのも楽しい。個人的には八角がほんのり香る「台湾の風」が優勝かな。紹興酒のソーダ割りが思いのほか進みました。 レアレバーや鶏皮串、ザーサイなど、春巻き以外のつまみもどれも安くて美味しい。たらふく飲んで食べて、ひとり4000円ちょっとはかなり良心的。映える内装、きびきび働くかわいい店員も好印象です。

（2024.08.18） 餃子酒場のブームに続いて生まれた焼売酒場、そして春巻き酒場と比較的安価にこだわりの逸品がいただけるお店が増えていまして… そんな春巻き酒場の“はしり”として、一昨年に薬院大通駅近くに開店した『福岡はるまき ぶる』へお邪魔させていただきました ⁡ ⁡ 毎月通うかかりつけの医者への道すがら、開業準備中から興味を持っていましたが、日曜日の昼間に営業していることには気付いておらず… 2年近く経った今、初めてお邪魔させていただきます 真っ赤な暖簾を潜った先には“バール”の雰囲気を演出する10人ほどが座れるL字型のハイカウンターとスタンディングで使うような小さなハイテーブルが2卓置かれていましたし、奥にはゆっくりと座ることができる4名掛けテーブル2卓と2名掛けテーブル2卓が並びます 餃子の王将で好評なJUSTサイズメニューが、こちらでも取り入れられていまして… お一人様限定ではありますが、用意された8品の中から「名物しっとりよだれ鶏」を選びます 低温調理した鶏むね肉はしっとりとしていますし、麻辣ダレの旨みと辛みが良いバランスで… ハーフサイズのボリュームもまさにJUSTサイズでありました 看板商品である春巻きは、1972年の創業から春巻きの皮一筋と言う日本唯一のメーカーから仕入れる皮を使って、こだわりの具をお店で巻かれているとのことでありますし、8種類が用意される春巻きはどれも一本ずついただくことができるとのことで… 奇を衒うことなく特徴ある味わいを楽しめそうな3品を選びます 先ずは“当店の名物”とある「元祖！具沢山」 筍や椎茸、青菜と定番の具材を丁寧に包まれていまして… こだわりの“皮”のパリパリとした歯ざわりと共に、お勧めである酢胡椒でさっぱりといただきました そして「新定番!?スパイス香る台湾の風」 中華スパイスを代表するであろう八角や花椒、陳皮や五香粉が使われていまして… 癖になりそうな逸品であります もう一品は「エビとイカの海鮮」 カップヌードルに使われる海老として知られる“プーバラン”だと思うのですが、そのムチッとした歯ごたえと香りに個性を感じおいしくいただきました 食事は“不動の人気〆料理！”とある「鶏出汁塩ラーメン」をお願いいたします その名の通り鶏出汁の旨みが効いたスープは塩での調味も絶妙なバランスで仕上げられていますし、加水率が高めな麺のモチモチっとした歯ごたえも心地好いものでありました 添えられたレモンと柚子胡椒での味変も良い感じで、コクと旨味があるスープもさっぱりといただくことができました ⁡ ⁡ https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/41917226.html