熟成醤油ラーメン 十二分屋 藤枝店

濃厚熟成醤油ラーメン。800円。 静岡県藤枝市。青島焼津街道沿い「節骨麺たいぞう」から「十二分屋」になってますね！静岡県では草薙に続いて２軒目ですか？ランチで初訪問。 草薙店と違い、入口の券売機で食券買うスタイル。旧たいぞうからの名残か？今までは貝出汁や塩など、看板メニューの醤油ラーメン食してなかったので、濃厚熟成醤油ラーメンを注文。 火曜日11:40頃に伺いましたが、結構賑わってます！ ココ、立地イイですからね。店内は中央の厨房を囲むようにL字カウンター席、それを囲むようにテーブル席の配置。たいぞうの頃と一緒ですね。店員さん4名で切盛りされてます。活気あります。 濃厚熟成醤油ラーメン。麺は、細ストレート麺。ツルツルしたのどごしとプツプツとした歯ごたえ美味し。 スープは関西人はびっくり真っ黒！見た目より濃くなく、しょっぱさもなし。濃厚醤油スープ美味し。 具はチャーシュー2種、穂先メンマ、ネギとシンプル。 美味しくいただきました。