そば処 はしもと

とある日のランチは金沢にし茶屋街のお蕎麦屋さんへ。まだ新しいお店だと思いますが店名がはなれからはしもとに変わってました。 １階にカウンターと小上がり、２階にも席がありますが１階のカウンター席に。 こちらは越前おろし蕎麦が食べれるお店で油揚げ入りおろしそばととろろ入りおろしそばを注文。 おろしそばの汁は自分でかけます。腰があって美味しいお蕎麦、汁もほどよい辛みで好きです。油揚げもかりふわで美味しい。 油揚げそばはおろしがたっぷり入ってましたがとろろにはあまり。こんなものなのか入れ忘れかはわかりませんがもう少しおろしが欲しかった。ボリュームは少なめなのですので特盛でも大丈夫です。 落ち着いた雰囲気のにし茶屋街にあるお蕎麦屋さん、お値段はにし茶屋街価格なのだし、お店の雰囲気もいいから店員さんの会話はもう少し控え目にした方がよりいいかな。カウンター席だと会話が丸聞こえ、にし茶屋街の街並みを見下ろせるし席は２階がオススメです。 #金沢　#にし茶屋街　#お蕎麦屋さん　#越前おろしそば　#お蕎麦は美味しい　#福井の油揚げ　#雰囲気が大事

西茶屋街に越前蕎麦屋ができたので早々に 名物の揚げ入りおろし蕎麦は次回として、スタンダードにおろし蕎麦を注文。 そして、味の方は…。 めっちゃ美味しい！え！福井県でも名店ランキング間違いないレベル。これからは、福井県まで行かなくて済む。金沢で食べれるなんてありがたい。 久々のおすすめ店。