IBRA

待ちに待った ナイフとフォークでいただく お好み焼きの日✨ 海老入り豚玉 2300 画像はハーフ お隣の常連さんと半分こ。 野菜たっぷり粉すくなめだから カロリーゼロ あとは蛸と野菜のあて パスタで作ってくださった焼きそば アッシ・パルマンティエ 人生最大の落花生をいただきながら 赤白泡 やっぱり瀬田さんのお店のワインは うつくしくて飲みすぎる☺️ @ibra_wine

思い出の場所です 内装は全く変わってませんが、店の雰囲気がちょっと異なるような パンとワイン 美味しかったですよ

地下鉄県庁前駅から北東､鯉川筋より西､山手幹線より南､『Bec』さんの後に2022年9月14日OPEN。 扉を開けると目に入るカウンターがすごく懐かしく､岸本さんが立っているようでした。 今こちらのカウンターに立つのは『terzo』『quarto』など全8店舗を経営するオーナー瀬田さん。 岸本さんのお店に通い､岸本さんの意志を受け継いでいます。 どのお料理も今まで食べた似てる物とは違う深い旨味､ワインとペアリングも❤️ 瀬田さんって経営者だけではなく､素晴らしいシェフですね✨ 他のメニューも食べたいので､また必ず訪れたい名店✨ ◯シャトー・デュ・コワン ミュスカデ「キュヴェ・プリマエ」 ◯イカ ズッキーニ レモン スパゲッティ￥2000 イカの食感が楽しく､レモンの爽やかな風味が今の季節にピッタリのパスタ。 ◯ジャガイモのグラタン￥2000 『Bec』岸本さんのレシピ。 「スイスの女王様」と言われるグリュニエールチーズの凝縮された旨味､ほっくりとしたじゃがいも。 ◯ブルゴーニュ シャルドネ ◯バケット 夙川『コンセントマーケット』さんのバケットは､表面バリッと中はしっとり。 国産小麦と天然酵母を使った味わい深い。 ◯万葉牛イチボのロティ￥4500 ロゼに輝くエロい断面✨ 万葉牛とは鳥取県で肥育された黒毛和牛。 しっとりときめ細かく甘みを感じ､口の中に入れると溶けそう❤️ ◯シャトー・ヌフ・デュ・パプ ◽︎ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ◽︎ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ◽︎ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #IBRA #イブラ #イタリアン #ワインバー #ビストロ #ワイン #パスタ #じゃがいもグラタン #万葉牛 #ロティ #元町イタリアン #元町ワインバー #元町ビストロ #元町グルメ #神戸イタリアン #神戸ワインバー #神戸ビストロ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #イタリアン好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい