豪華フルーツとかき氷の芸術空間で、季節ごとの贅沢スイーツ体験を
ハンマーヘッドの施設内にある小さなお店は、高級フルーツをふんだんに使ったかき氷や季節を感じるパフェ、栗のデザートなどが楽しめる贅沢なスイーツスポット。特に、シャインマスカットや梨、信濃パープルを使ったかき氷は、見た目も鮮やかで中にレモンソルベやジャスミンティーソースなどの趣向を凝らした仕掛けがあり、最後まで飽きずに食べられます。内装はエレガントで、女性を中心にテンションが上がる素敵な雰囲気。少し高めの価格ですが、それに見合う品質のデザートとリラックスした時間が過ごせます。
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
オススメ度：93%
マンゴーパフェ、色々な甘さとパインの酸味が味わえて美味しかった 水信オリジナルブレンドティーといただきました
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今日は店内ではなくテイクアウト。 やはりこの時期は栗。笠間の栗と白いクリームとメレンゲはベストマッチ。メレンゲって？と思っていたのですが…いやいやメレンゲの存在感はすごくてメレンゲがあることによって甘すぎず最後まで美味しくいただけました。
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今年の夏はかき氷づいてます。 ハンマーヘッドの水信ブルック&ファクトリーにダンナさんが予約して訪問。 高級フルーツののったかき氷でお値段もよいー☆ シャインマスカットと梨のかき氷には、中にレモンソルベとジャスミンティーソース、信濃パープルのかき氷にチーズソースがかかって桃ソルベとほうじ茶ソース。 冷静に考えたら、だいぶ高い。。。 ★★★☆☆ 2023.08.20
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Retty初投稿 9月22日（木）正午 令和4年9月9日オープンの店 事前予約のみ 交通の便が良いとは言えない場所だが 車だと家から数分の為、酒の誘惑を断ち サクッと運転 予約したのはペアリング紅茶のコース スパークリングのコースもある 昼12時と18時からの2部制 一席2人着席の予約制につき、 週のはじめにネット決済をしておいた 12時ジャストにコース開始 店内はこじんまり、厨房が広いのだと思う 満席とはいえ、一席空けた配置なので 計５組 空間の環境は良い、壁や内装が娘の部屋みたい^^; 料理は写真メニューにあるとおり 他の客全員完食していたが、 僕は最初の大皿の一品と 葡萄のパフェは残してしまった 全て美味いとは思うが、 一品は自分で作るドレッシングの様で もう一品は、最初繊細だったが 後から濃さを感じて飽きてしまった メニュー最後のプチフールは 緻密で手が込んでいる なかでも柿のジュレとモンブランは 思わず笑顔になってしまった また、中盤に出てきたスコーンが 美味かった 青レモンのソースとチーズを添えて食べたら 美味すぎて声に出てしまった 「こんなに美味いの初めてだ！」 最後にコーヒーをいただき 余韻に浸ろうと思ったら、思わぬデザートを いただき感動！ クインニーナという品種は初めて食べたが とても美味しかった 最初は、こんなものかと たかをくくっていたが、徐々に惹き込まれる 店であった！ このパターンが一番好きかも 素晴らしい！ #コスパ最高 #可愛い内装 #スタッフの接客が良い #併設にテイクアウト用ジェラートの売店あり
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| 店名 | 水信ブルック＆ファクトリー みずのぶぶるっくあんどふぁくとりー |
|---|---|
| TEL | 045-263-9812 |
| ジャンル | フルーツパーラー ジェラート |
| 営業時間 | [月〜金] 11:00 〜 21:00 [日・土・祝] 10:00 〜 21:00 |
| 定休日 | コースは2人1組の予約制/12:00、18:00の2部制 |
| 予算 |  ディナー：〜5,000円 ランチ：〜5,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス みなとみらい線 ／ 馬車道駅 徒歩11分（840m） みなとみらい線 ／ 日本大通り駅 徒歩13分（970m） みなとみらい線 ／ みなとみらい駅 徒歩13分（980m） |
| カウンター席 | 無 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 利用シーン | |
|---|---|
| 電話番号 |
