駅前で味わう、煮干し香る本格深だし中華そばの隠れた実力派
駅のガード下という気軽な立地ながら、煮干しと節がしっかりと効いた深いコクのスープが自慢の一杯。中太の太めストレート麺やちぢれ麺は歯ごたえがあり、存在感も十分です。トッピングはチャーシュー・ネギ・メンマなどシンプルながらバランス抜群。テーブルの刻み生姜やにんにく醤油を加えると更に味の変化を楽しめ、好みで鶏スープ追加も可能。小ぶりなサイズやお手頃な価格設定とリピート可能なクーポンも好評。あっさり感と深みを兼ね備えた一杯は、食後や飲んだ後にもぴったりです。
オススメ度：86%
深だし中華そば（大、890円）+替玉（200円）の食券購入。すっかり、いつものパターンになりました。 スープ 一口啜る。あいも変わらず、旨し！ 節系のえぐみと深みのある旨味、絶妙なバランス。 麺 しっかり歯ごたえのある中太麺。 トッピング チャーシュー（バラ肉）、メンマ、ネギ（LINEクーポンで大盛）。 テーブルにある、刻み生姜、にんにく醤油、どちらを入れても、スープが損なわれない。 次の日が気にならなければ、にんにく醤油をいっていただきたいです。
深だし中華そば（大盛250グラム、890円）、替玉（200円）にする。 LINEのクーポンで、ネギ追加、もお願いしました。 ゴルフ練習の後の楽しみになってしまいました。 スープ 一口啜る。うまし！ 麺 程よく硬く、中太麺。 相変わらずの良き！ トッピング チャーシュー、ネギ、メンマ。 スープのコクと旨味が凄いです。脂も少なめなのが、罪悪感が減少します（笑）
ついつい、ゴルフの練習の後に。 本日は、深だし中華そば（大890円）にしました。大盛は、普通までは少なめのスープが増量になります。 LINEのクーポンで、おむすび、もいただきます。 スープ 一口啜る。節系であっさり感があるのに、このコクと旨味、うまし！ 麺 歯ごたえしっかりの中太麺。 トッピング チャーシュー、ネギ、メンマ。 今回は、ゆず七味、を入れてみました。 正直、ゆず、はあまり感じられませんでしたが、辛味が欲しい人には。自分の断然オススメは、刻み生姜、です。 本日も完飲してしまいました。明日から、節制です…
深だし中華そば（中、790円）にする。 スープ 一口啜る。うまし。魚介と言うか、節、のスープです。あっさりしている中に、節、の旨味の風味。ありそうで他に無いなぁと。 テーブルにある、刻みしょうが、を是非、入れてください。めちゃくちゃ美味くなります。 伸ばす、で注文すると、鶏スープ、が入るようです。今度、来たときの楽しみです。 麺 中太麺。 ちぢれでしっかりコシがあります。説明には、ムギュッとした食感、とあります。 トッピング チャーシュー、ネギ、メンマ。 替玉 パツパツ系の細麺です。 つゆがかかっているので、そのままでもいけますが、自分はらーめんスープへ放り込んで、残りのスープと共に。 2週間前に来て、美味しくて、自分の健康面であまり食べてはいけないんですが、おさえられず、本日も。
平井駅から0分、駅ガード下にある気軽な駅蕎麦的な佇まいながら、こだわりまくった本格煮干しそばのお店。 この日は深だし中華そば 660円を注文。淡麗ではないがセメントまでいかない丁度良い煮干し具合、名前通り味わい深いスープ。 麺は煮干しそばには珍しい太麺、固めで存在感あるけどこれもなかなかスープに合う、美味い。具材はシンプルながら、これだけのって660円てクオリティに見合わない駅蕎麦価格。 ここはお腹減っている時にまたリピートしたい良店。ご馳走様でした。 #煮干しそば #コスパ良し
| 店名 | 駅ラーメン 深だし中華そば えきらーめん ふかだしちゅうかそば |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 15:00 L.O. 14:45 ディナー 17:30 〜 23:00 L.O. 22:45 |
| 定休日 | 不明 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜2,000円 |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 ／ 平井（東京）駅 徒歩1分（7m） 東武亀戸線 ／ 東あずま駅 徒歩15分（1.2km） 東武亀戸線 ／ 亀戸水神駅 徒歩15分（1.2km） |
| https://www.instagram.com/fukachu_hirai/ | |
| 利用シーン |
