相模原方面へお買い物。 あまりきたことのない淵野辺でお店を物色。 店先の大きな木でできた看板が老舗感を醸し出しておるお蕎麦屋さんが気になり入ってみました。 お店に入ると笑顔が素敵なお母さんがお出迎え^ ^ 窓際のカウンター席に陣取らせてもらいました。 店内は落ち着いた雰囲気。 メニューの最初のページにはやはり天ぷらと蕎麦のセットメニューが。 「雅」というセットメニューが1番上にあり、看板メニューの様でしたが、優しいお店のお母さんが「これは結構天ぷらの量が多いので、適量を選ぶなら「櫻屋 天ざる」がいいですよ」と教えてくれた。 そのお勧めのままにオーダーをさせてもらった。 すると奥に小鉢が取り放題なので好きに持って行って下さいとのご案内。 そこへ行ってみると多くの種類のおばんざいが置いてあって、それが取り放題って凄いと思ってしまいました。 天ぷらも頼んじゃったし、遠慮気味にかぼちゃの煮付け、ひじきのおひたしとちぢみを小鉢に取って、それをいただきながら天ざるを待ちます。 天ざる到着❗️ 天ぷらは、 - 大海老 - キス - 舞茸 - なす - 大葉 の5種類。 エビが立派で身が大きいのでぷりぷりしていて美味〜❗️ 舞茸も大きくて、ザクザク噛みながら食べ応えがあります。 天ぷらの揚げ方、素晴らしいです❣️ 蕎麦は九割蕎麦。 醤油の塩味が抑え気味で出汁が勝負と言わんばかりのツユとで頂くと蕎麦の香りも感じられ、蕎麦も美味しい。 お客さんに喜んでもらおうという気持ちが伝わってくる、優しいお蕎麦屋さんでした。 また行きたい(^^)
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