TOMATO RAMEN あうわ 本店

あうわさんの「トマトラーメン」。 味卵＋チーズトッピング。 麺はバジル、細麺、中太と選べるらしいが、初めてなのでデフォルトのバジル麺で。 ラーメンなのにまるでイタリアン。 スープは豚骨らしいが、トマトが全面にきていて、チーズとよく合う。 具材もほうれん草、ソーセージ、ベーコンと完全にイタリアン。 麺は平打ちの細ちぢれ麺で面白い食感。 バジル麺と言いつつ、バジルの存在感はそこまで感じない。 味玉は半熟で味もしっかり。 アクセスがいい場所にあるお店ではないのに日曜日の１時過ぎで４組待ちだったし、あとからも続々とお客さん来てたし、人気のお店なんだと思います。 ご馳走様でした。