肉やきとだしと博多うどん 中目黒 はし田

ちょっくら中目黒ということで、目についたうどん屋さんでランチ。とても美味しかったです。娘氏が食べた、素のかけうどん（冷）も夏に最高でした。家の近くにほしい それにしても、博多うどん流行ってる？

明太バター釜玉うどん　850円ほど 綺麗な店内で、座席も広々。うどん屋さんの回転命で忙しない感じが苦手な私には嬉しい雰囲気でした。 お出汁で食べるおうどん、もちもち美味しかったです。次は天ぷらうどんにしてみよう♪

究極のかけカツ丼(ミニうどん付)¥1,300 今年の6月にリニューアルしてカツ丼をランチメニューに加えたらしい。 出汁が美味い #カツ丼 #博多うどん

中目黒に新しくできた出汁でサッパリと食べる焼き肉とシメの本格博多うどんのお店。 前は焼き肉店だったところが変わっていました。 ランチがやっていたので訪問。ランチは博多うどんメインみたいですね。 博多うどんの特徴としては讃岐うどんなどと比べると細くて薄い麺になっていて出汁は昆布、鰹節、鯖節、うるめ、アゴなどからとっているそう。 肉ごぼう天うどんを選んでおススメの食べ方で食べてみました。 ①1本はお好みで卓上の岩塩をちょっとかけて食べる ➁2本は温かいうどん出汁にダイブ。そのまま漬けたまま ③別の1本はさっと出汁にくぐらせて。 そのままでも美味しかったですが個人的には出汁にさっとくぐらせた食べ方が好みでした。