中華そば 円月

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Yasuaki Abe

• 大森
• 塩ラーメン
• 貝出汁
• 和風
• 駅出てすぐ

蛤塩そば¥980- 大森駅でサクっとお食事。 和食をベースにしたラーメンを出すお店。 2度目の訪問です。 豚骨を使わないラーメンが食べたくて蛤をチョイス。 蛤ベースに乾物？ サッパリした貝の味です。 表現が難しいのですが、もったりした麺。 細いストレートタイプ。 豚チャーシューは2枚。 低温調理はピンクで血が回ってやや怖い(笑) 炙りバラチャーは良かったです。 卓上の黒七味、柚子胡椒が好みでした。 ごちそうさまでした！ #大森 #塩ラーメン #貝出汁 #和風 #駅出てすぐ

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T.nanami

駅を出てすぐ側のラーメン屋さん!! 中華蕎麦を頼みした!!実家のような安心感のある味と玉ねぎが最高でした︎^_^ 次は違う味を楽しみたいです☆

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Takashi Machida

大森駅北口の地下通路の一角にあるラーメン屋さん。カウンター6、テーブル2の狭い店内、蛤出汁ラーメンのお店です。 貝なので１口目はウワってなるけど、すぐに慣れて、それからは美味いだけです。 ラーメンは量が多くないので、追加でネギチャーシュー丼、卵かけご飯を注文するのもあり。

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中谷貴

蛤塩そば味玉付きをいただきました。 まず香りがスゴく良い！そしてスープも香りを裏切らない旨みがありました。蛤の出汁のせいか味わったことのない味でした。 中細の平打ち麺は北海道の小麦粉を使っているらしく麺を一本食べてもしっかり麺の味がする麺でした。 チャーシューは見た目は肉肉しいですが、濃厚ではなく淡白な味でスープのあっさり感にあっていました。 味玉も奥久慈の産で美味しかったです。 昆布酢（珍しい）で味変したところ、これまたいいお味でした。

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Shinya Sekiguchi

特製広島産かきらーめん。 蛤出汁のスープに、牡蠣の風味の最強タッグ。やや細めのストレート麺、炙りの牡蠣は風味抜群。肩ロースとバラのチャーシューに、黄身が溢れないゼリー状の味玉。 ご馳走様でした。