屋台村の隠れ家で味わう、丁寧仕立てのやさしいおでん
金沢の“とおりゃんせKANAZAWA FOOD LABO”の一角にあるカウンター席だけの小さなおでん屋さん。経験豊富な店主が一人で切り盛りし、季節感あふれるおでんを丁寧に提供しています。おでんには定番から草麩や紅しょうがボール、トマトボール、カニ面などの珍しい具材も並び、変化に富んだ味わいを楽しめます。味付けはあっさりとして優しく、何度もお替りしたくなる逸品揃い。お酒や地元ドリンクも豊富で、一人でも気軽に立ち寄れる温かな雰囲気です。個性豊かな屋台が並ぶエリアで、のんびりと美味しいおでんの時間を堪能できます。