黒羊羊肉串店 BLACK SHEEP

日曜日の16:00に2名で予約し来店 姉妹店のラムのラヴソングには行ったことがあり、 ラム肉が美味しかった印象だったのでこちらにも！ 百名店なのも行きたかった理由の一つ。 16:00のオープンと同時に入店しテーブル席へ 2名テーブルはやや狭めな印象 16:15くらいになると続々とお客さんが来店され賑わった雰囲気に どの店員さんも接客が丁寧で好印象。 まずは生ビールで乾杯し以下を注文 ・黒羊の肴盛り合わせ 990円 ・ラムランプの炭焼と地三鮮 1900円 ・ラム串 クミンスパイス220円×2 ・ラム串 花山椒ダレ220円×1 ・ラムハツ串 柑橘塩 290円 ・ラムタン串 葱ダレ 290円 まず5分程で、黒羊の肴盛り合わせの提供 薬膳セロリ、よだれ羊(冷菜ラムタン四川風)、蒸し鶏(ニラ生姜醤)、柔らか豚(酸辣油)の4種 一皿で羊、鶏、豚を味わえてオススメ！ どれもしっかり味つけされてて、アテに最高すぎた 続いてはラムタン串 ラム特有のクセはほとんどなく、 噛むたびにじゅわっと広がる旨みと脂の甘さが印象的 葱ダレとの相性も良かった ラム串はクミンスパイスと花山椒ダレがあり、 クミンスパイスを食べた！※花山椒ダレは知人が。！ 焼き目の香ばしさに、 クミンのスパイシーな香りが立ち上がって美味しい お店自家製スパイスハイボールとの相性が良かった！ そしてラムハツ串 と軽い歯切れでクセは控えめで、 ラム初心者でも全然いけるタイプ 柑橘塩がまた良き！ そして注文からお時間いただくと言われたこちら↓ ラムランプの炭焼と地三鮮 表面しっかり香ばしく、中はきれいなピンク色 パサつきゼロでかなり柔らかくてジューシー 噛むほどにラムの旨みがじわっと広がるタイプ 下に敷かれた地三鮮は ナス、ピーマン、ポテト！ 茄子はとろっと油を吸ってコクがあり ピーマンは青さ残しつつシャキ感 ポテトはホクッと甘みがあってどれも美味しい！ これは満足度の高い注文オススメの逸品 ご馳走様でした！

2024年08月 やはり、 名物ラムチョップ は美味しいですね。 ラムチョップ以外には、トウモロコシなどを頂きました。 羊さんの置物（金属製）があるのも良いですね。 ごちそうさまでした

240803（1回目） 　前に伺った際は、いっぱいで入れなかったのですが、この日は運よく入ることが出来ました。 店舗は、天満駅から歩いて10分弱くらいの便利な場所にあります。 「BLACK SHEEP」という店名のように、店舗外観・店舗内部が暗めでした。 店舗中央部にはコの字型？のカウンターがありますが、入口からまっすぐ進んだところのカウンターでは、肉などを焼いているところがよく見えます（カウンター前で焼いているので）。 この日は、「名物ラムチョップ」をお願いして、ラムチョップが焼きあがるのを待ちながら、ビールを飲みつつトウモロコシなどを頂きました。 カウンターの上には、羊さんの置物（金属製）などがあり、見ているだけでも楽しいですね。また、カウンターから良く見える位置に沢山のスパイスなどもあり、こちらも見ているだけで、ラムチョップの期待感が高まります。 ラムチョップは、、、、、美味しかった！ （日本語能力が低いので、簡単な感想です） 帰る直前で気が付いたのですが、「羊脳麻婆豆腐」というメニューもあるんですね。 次回はお願いしようと思います。 ごちそうさまでした～

広くて助かった入れた。 ラムのハラミ初、普通のラム串よりやらかくておいしい！ 百合根の炭焼きゴルゴンゾーラ山わさびはゴルゴンゾーラのパンチに山わさびが優しくピリつくバランスが最高〜百合根をこんな大量に食べたのも初で◎ マトンがなくて残念！

【大阪・神戸旅行13】ちろりの後の2軒目。16時ぐらいに入店し、そこまで混んでおらず。 かなりオシャレな立ち呑み屋さんで、ラム串やスパイス系のドリンクやナチュールワインなとがいただける。 お値段は他に比べたら少しお高めかもしれないけど、料理のレベル高っ！ ラム串もスパイスが本格的。とくに美味しかったのはオムレツ！これは食べた方がよい。 雰囲気も良いし料理も美味しかった◎ 2024.2.23