台湾らーめんで1000円。 神楽坂の飯田橋駅に近い商業施設ポルタの通りに面したラーメン屋さんです。日曜日の昼食にしました。ちょっとピリ辛で美味しかったです。
駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
動物系×魚介の奥深さと美しさが際立つ、神楽坂の丁寧な一杯
神楽坂と飯田橋駅の間に佇む、落ち着いたカウンター席のラーメン店。醤油をベースに丸鶏・豚ゲンコツ・煮干し・鰹節などをブレンドしたスープは、すっきりとしながらもコクがあり、細麺との相性も抜群です。低温調理のローストポークや鶏チャーシュー、贅沢なワンタンやとろける味玉など、豊富なトッピングで満足感たっぷり。炙りチャーシュー丼や、ガーリックチップが効いたまぜそばも評判で、餃子は茹でてから焼くことでモチモチとパリパリ両方の食感が楽しめます。ジャズが流れる清潔な店内で、朝早くや飲みの締めにも美しいラーメンが堪能できます。半ライスの無料サービスや外国人客の姿も多く、細部にまで丁寧な仕事を感じられるお店です。
























