うな政 富士DX店

新富士へプチ出張。 さすが静岡県、チェーン店でもうな重のレベルはなかなかです。 富士市を中心に展開しているチェーン店「うな政」。 本格炭火焼きの鰻が低価格で頂けると評判です。 高級食材である鰻をより多くの方に食べてもらいたいと頑張っています。 今回は「うな重（上）」を。 １/２匹分の大きさです。 10分もかからずに供されました。 価格設定は抑え気味なのにその味わいにびっくり。 肉厚でしかもフワフワ。 いい感じの焼き具合。 タレも甘過ぎず辛すぎず。 鰻自体はその産地は分かりませんが、鰻としての食感や味わいは何ら文句ないです。 コスパの素晴らしい「うな政」です。 うな重を低価格で、本格炭火焼きの老舗に負けない味を短時間で待たすことなく提供してくれます。 まさに鰻革命でした。

6月1週目出張しまくった編その⑤ レンタカーで移動中に見つけたお店。鰻だけでなく豚の蒲焼も乗った「うなぶた重」をいただきました♪ 1,550円で大きな鰻と豚の蒲焼が重なり合うように乗っています。これは嬉しい。鰻はこのお値段なのでもちろん中国産ではありますが、よくある脂っぽいものではなく、ふっくら焼き上げられていて国産風になってます。この値段でこれを食べられるのは素晴らしいです。 そして何より素晴らしいのが豚の蒲焼。これ、元はまかないで食べられていたものだそうですが、もっと全国に広げてほしい味。この、ぶた蒲焼重、大手チェーンなら原価的にはきっと牛丼+αで提供できるはず。日常的に食べたいのでご検討よろしくお願いします！！

• 現金のみ

うな重（上）1410円+うなぎサラダ山椒ドレッシング付580円。 静岡県富士市。昔は餃子の王将でしたが、撤退して暫くは空き家でした。最近、うなぎ屋さんがオープンしたので早速訪問。今日は給料日なので、豪華にうなぎとシケ込みます。 木曜日19:30頃に伺いましたが、先客はゼロ。卓上のタッチパネルで注文します。メニューはうな重メインに他にも多種あり。うな重を上とうなぎサラダを注文。 まずは、うなぎサラダ。水菜とネギのサラダにゴボウの素揚げがサクサクで美味し。後はうなぎの皮が甘辛く味付けされて添えられてます。山椒ドレッシングはクリーミー、辛さまったくなし美味し。 そしてうな重（上）。重箱いっぱいの鰻、大きい！ ふわふわで美味し。やっぱ鰻はうまいね〜。 メニューはうな重の他に唐揚げ定食や鳥丼、豚丼など1000円以下も多数あり。普段使いの昼食でも来ます。美味しくいただきました。 #現金のみ