奄美商店 ケンムン酒場

屋台村の良いところは、はしご酒が楽にできること。 ということで、2軒目は鶏飯を目的に奄美料理のケンムン酒場で。 〆に鶏飯を食べるため、あては軽めにおばんざい3種盛りにして、12種のおばんざいからもずくキムチ、イワシの梅煮、魚の南蛮漬けを選択。 生ビールの後、黒糖焼酎は本日の1杯なっていた「ご縁」の白と黒から、アルコール度数が低い(25度)の白麹を使った白にしました。ちなみに黒麹を使った黒は35度。 〆の鶏飯は普通盛りとミニの他、鶏飯にゅうめんがありましたが、2軒目ということでミニにしました。 ほぐした鶏肉、錦糸卵、椎茸、刻み海苔などの具が盛られたご飯に、たっぷりの鶏ガラスープがかけてありました。 具を混ぜて食べると、鶏ガラスープそのものも美味しいですが、色々な具もスープに馴染んで美味しくいただきました。 ごちそうさまでした！

かごっまふるさと屋台村は、通りを挟んでバスチカエリアとライカエリアに分かれていて、こちらはバスチカエリアの1店。 バスチカエリアは、南薩・離島、北薩、大隅の3つのエリアに分かれていて、それぞれのお店は各地域の郷土料理や食材を使って特徴を出しています。 南薩・離島エリアに属するこちらは奄美料理おばんざいのお店で、エスカレーター(焼酎エスカレーター、通称ショチュカレーター)の正面にあり、エスカレーターで下りてきたら前回帰省した時に対応してくれた店員さんと目があって、お邪魔することに。 こちらでは一品料理以外におばんざいが単品480円、3種盛1,000円で提供されています。2軒目だったので、一品料理ではなくおばんざい3種盛にすることに。 この夜はおばんざいは13種類あって、春らしい2種を含めた以下にしました。 ・たけのこの木の芽みそ和え ・菜の花とほうれん草のごま和え ・肉だんごのてり煮 こちらは奄美群島エリアということで、珍しいものも含めて色々な黒糖焼酎が置いてあります。店員さんにお勧めを聞いたところ、ルリカケスという日本初の国産ゴールドラム酒があるということで、それを炭酸割りでいただくことにしました。 その後、店員さんや他のお客さんと話をしていたら、お酒がなくなったので、黒糖焼酎まぁさんと珍しいあおさ天ともずく天の盛合せをもらいました。 珍しい黒糖焼酎と美味しい料理、そして楽しい会話で気持ち良い時間を過ごすことができました。 なお、店員さんに聞いたら、ルリカケスは焼酎維新館で買えるかもしれないということで、後日、買うことができました。

屋台村には何度も来ていますが、まだ訪れたことにないお店ということで、2軒目は奄美大島に関係ある奄美商店ケンムン酒場というお店にしてみました。 奄美大島というとホテルの朝食でも選べた鶏飯ですが、こちらでは「鶏飯にゅーめん」というご飯の代わりに素麺を使ったものがあったので、 食べてみたかったものの2軒目でお腹がそんなに空いていなかったので、次回に食べることにして、つまみになりそうな以下にしてみました。 ・あおさ天：ケンムン人気の一品から。あおさは好きなのですが、汁物が多く天ぷらは初めてでした。パリパリとした感じかと思っていたら、メニューに書いてあったようにフワフワでした。 ・豚しゃぶ生春巻き：とりあえずの一品から。 ・あかりん豚の蒸籠蒸し：「まずはこれを」となっていたので。あかりん豚は初めて聞きましたが、奄美大島の島ブランド豚だそうです。野菜と一緒に蒸してあり食べやすかったです。 焼酎は黒糖焼酎のみ置いてあり、知らないものから。1杯目は「こくと味わい」から25度の沖永良部の昇龍、2杯目は「飲みやすさ」からやはり25度の沖永良部のはなとりをロックでいただきました。 接客してくれた女性店員さんだけでなく、料理担当の男性も顔を出してくれて、楽しく過ごすことができたとともに、黒糖焼酎とあかりん豚という奄美大島のブランド豚を堪能しました。