潮ラーメン(無印)単品をいただきました。 煮干しの出汁が濃厚だけどマイルドで余裕で飲み干せるスープでした。中太の麺とのバランスも良く、鶏チャーシューも良い味でした。
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禁煙
ランチ営業あり





駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
オススメ度:94%
潮ラーメン(無印)単品をいただきました。 煮干しの出汁が濃厚だけどマイルドで余裕で飲み干せるスープでした。中太の麺とのバランスも良く、鶏チャーシューも良い味でした。
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「塩煮干しラーメン(純)」900円 「麺大盛」150円 スープ:煮干清湯塩+香味油+柚子七味 チャーシュー:鶏ムネ中ぶり厚3枚 トッピング:ネギ・穂先メンマ・岩海苔 麺:ストレートモソムニュ細麺 入店してすぐ右の券売機で汐留をポチッとして着席。お昼は3種のスープを日替わりでセットメニュー化しているようです。岩海苔からか磯の香りを伴って着丼。淡麗な透明感ある味わい。あっさり食せます。オリジナルの梅調味料を多めに入れて完食しました。店主さんは脱サラして独学だそうです。 20230422昼 23’vol.63
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| 店名 | 煮干しラーメン専門店 うしお にぼしらーめんせんもんてん うしお |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 14:30 17:30 〜 22:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 | ディナー:〜1,000円 ランチ:〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 阪急宝塚本線 / 服部天神駅 徒歩2分(87m) 阪急宝塚本線 / 曽根(大阪)駅 徒歩14分(1.1km) 阪急宝塚本線 / 庄内(大阪)駅 徒歩21分(1.6km) |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
|---|
| X(Twitter) | https://x.com/OrHnrQ4ApUTAUzd |
|---|---|
| 利用シーン |