満福

須崎町にあるお店で、ある時店ができたあたりから気になっていたお店。 今日初めて行ってみました。 ランチタイムを少しずらして13時頃行ったのですが、すぐ入れました。 まずお店の前で食券を買うところからですが、今日はアジフライ定食の並を注文。 お店に入るとカウンターだけの席が10席ほど。 席について注文、すると10分位で料理が！ アジフライが3つに揚げ豆腐やちょっとした煮物がついててボリューミー。 まずはアジフライ、ふわふわでメチャクチャ美味い！ 醤油やソース等味を変えてみたり、王道にタルタルソースで味わってみたり。 タルタルソースも絶妙な味で本当にうまい。 揚げ出し豆腐も非常にふわふわで美味しくて、大満足のランチでした。 #ランチ #福岡 #須崎町 #アジフライ

つけそばを食べに須崎町の【満福】へ訪問❗ はっきり言って美味すぎ❗ 麺の器に昆布水 つけ汁がとても美味い‼️ 麺を昆布水でヒタヒタしてつけ汁にさっと浸けて喰ったらちかっぱ美味い‼️ 麺は平打ちでのど越しが良い セットのとり天は揚げたてで美味い‼️ 食後に昆布水をつけ汁に投入 コレが最高です‼️ ちかっぱうまかったけんまた必ず食べに行こう～ アジフライも食べたいなぁ～ #ちかっぱ美味い‼️ #写真を撮りたくなる料理 #つけそば

（2022.07.16） アジフライがちょっとしたブームになっていると、月曜日にアジフライをメインに提供するお店を訪ねたばかりではあるのですが… 一昨日、須崎緑地沿いにアジフライの専門店がオープンされたとのことでお邪魔させていただきます 共有する一つの券売機を境にアジフライ専門店とつけそば専門店とに分かれるユニークなお店であったことに驚きながらも、迷うことなく「アジフライ定食」の食券を買い店内へと入ります 左右の壁に向かい合うカウンターに11席が並べられるだけの小さなお店には“心満福来”との書が掲げられていまして… 「心（お腹）が満たされると福が来る」とのことで、おいしいものをお腹いっぱい食べる幸せを追求しようとの想いであるとのことであります “鯵の水揚げ量日本一”を誇る長崎・松浦漁港の鯵ではあるとのことですが、現地でパン粉付けまでの加工・冷凍されものなのだそうで… 些かテンションが下がり気味であったのですが、いただいてみますとお店で揚げられるものと遜色がないサクサク感とふっくら感をいただくことができました 添えられる小鉢はミシュラン熊本で２ツ星を獲得したお店のプロデュースであるとのことですが… 今日添えられていたのはしらすおろしと料理性を感じることがないものであったことに残念さを感じながら、それをアジフライ乗せてさっぱりといただきました そして生揚げ豆腐 創業から60余年続くお豆腐屋さんに依頼したものであるそうで… 生姜の香りとともにおいしくはいただけるのですが、メインのアジフライと同様にお店の技によるものではありませんね https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/33507162.html

ランチでアジフライ定食並をいただきました。 揚げ豆腐まで付いていて美味しかったですが私のイメージしてた開きのアジフライとは違って切り身３枚だったのは何か寂しさを感じました