私のこだわり 肉の弥生

本八幡駅からすぐの「肉の弥生」さんへ伺いました。落ち着いた空間で、お料理を堪能しました。 ​まずは「鴨肉の味噌漬け」。鴨の旨みがしっかり感じられて、スタートから期待が高まります。 続いて「黒毛和牛のユッケ」。他とは少し違う味わいで、とにかく美味しいです。 ここで「帆立と彩り野菜のカルパッチョ」を挟むと、爽やかな味わいでさらに食欲が湧いてきました。 お酒のお供には、味が濃くてお酒が進む「焼き野菜のバーニャカウダ」と、店員さんおすすめの「煮玉子とスモークサーモンのデュオ」を。どちらも絶品です。 ​そしてメインの「特選和牛盛り合わせ3種」。どのお肉も文句なしの美味しさでした！ 後半はチーズとお酒のターン。「サイドワインダーポテト（パルミジャーノチーズがけ）」、「カマンベールチーズのアヒージョ」、「チーズナチョス」と、チーズたっぷりのメニューを堪能。どれもお酒にぴったりです。 ​ 〆には、おすすめの「弥生名物！気まぐれカレー」。量がちょうどよくて旨味たっぷり。さらに「和牛ステーキ丼」もいただき、タレと合うお肉が最高でした。大満足のディナーになりました！

【本八幡で肉の楽園発見】 千葉県・本八幡駅北口すぐの人気店、「私のこだわり 肉の弥生」さんに行ってきました✨ ここは、ランチもディナーも楽しめる“お肉バル”。 明るく清潔なボックス席や、ゆったり個室も完備で居心地バツグンなんです 本日の前菜３種盛り合わせ（980円） しらすとブロッコリーのマリネ、クリームチーズの醤油漬け、和牛カメノコのローストビーフという贅沢な組み合わせ✨ どれも味の完成度が高く、特にローストビーフはむっちり食感で「肉の弥生」の本気度を感じます。 続いては個人的に気にいったメニュー カマンベールチーズのアヒージョ（1580円） 中央にドドンと鎮座するカマンベール様 トロ〜リ濃厚で、チーズフォンデュとしても楽しめる一品で、具材のウインナーやブロッコリーにもチーズが絡んで最強。 そして真打ち登場‼️ 特選牛盛り合わせ３種（4980円） 特上牛タン元・A5仙台牛サーロイン・和牛ハラミ✨ 焼き加減も完璧で、噛むたびに「いま肉食ってるぞぉぉぉ！」ってなる感動 スタッフさんの気遣いも温かく、まさに“肉好きの楽園”でした

場所は本八幡駅から歩いてすぐそばにあり利便性のよいお店でした◎ 事前に予約をしてから2名で利用させていただきました。 頼んだのはアラカルトで注文しました。 ◯焼き野菜のチーズフォンデュ 香ばしく焼けた野菜の甘みと濃厚でとろけるチーズの組み合わせが最高でした◎ ◯弥生ハンバーグ(おろしポン酢) ジューシーなハンバーグの肉の旨みにさっぱりした大根おろしとポン酢の酸味が相性抜群◎ ◯弥生グリル(わさび塩) 3種類のお肉が登場！どれもとても柔らかくて わさび塩にめちゃあいます◎ ◯タコとセロリのトマトバジルマリネ プリッとしたタコの食感とセロリのシャキッとした歯ごたえがさっぱりなのに旨味たっぷりでした 《全6品》ハンバーグやタンシチューがお召し上がりいただける◎【輝（かがやき）コース】が4000円からあるのも魅力的なのでまた本八幡にきた際にはぜひ立ち寄りたいお店の1つになりました。 本日はありがとうございました！！ ごちそうさまでした！！

土曜日夜、予約して伺いました。 JR本八幡駅すぐ近く。 連れは飲む時あまり食べない人だったので、飲み放題150分に、前菜5種盛り合わせ、焼き野菜のバーニャカウダをオーダー。 QRコードを読み取ってオーダーしますが、飲み放題になっていなかったようで、店員さんに直してもらいました。 前菜は、チーズはこってりめ、他はサッパリめで美味しく頂きました。 私はバーニャカウダが大好きなのですが、ソースがとても美味しい！ベーコン、ソーセージとバゲットが添えてあるバーニャカウダは珍しいですね。 2人でしたが6人掛けのテーブル席に通していただき、ゆったりとした楽しい時間を過ごせました。 飲み放題にハイボールがあればもっといいですね！ 席での電子タバコ可。 次回はランチでお肉を食べに行ってみたいです。

打ち合わせで集まった本八幡、お疲れ様会は美味しいものがあるお店が良いというリクエストにお応えして、以前伺って楽しめたこちらに再訪です。この日はラッキーにも大きめの個室に通されました。飛び込みでしたので、今回はアラカルトかしら? 先日こちらをご紹介した食べ友さんがいらしていたので、その方のオーダーを追体験してみることにしました。 各々好みのドリンクでお疲れ様の乾杯のあと、スターターとして 本日の前菜盛り合わせ5種 1480円 と 弥生サラダハーフ 580円 を選びました。前菜の盛り合わせはチーズ盛り合わせ(ワインウォシュ、クリームチーズ醤油漬け)、合鴨の味噌漬け、ブロッコリーとシラスのマリネ、タコとセロリのバジルマリネ、冷製ラタトゥイユです。どれもテイストが違っていて色々と楽しめますが、一番のお気に入りはブロッコリーのマリネでした。ほのかなニンニクの香り、シラスの旨み、マイルドな酸味で白ワインにもピッタリです。弥生サラダは自家製コンビーフが乗ったボリューム満点なサラダで、オリジナリティが感じられますね(^ ^) ここで 焼き野菜のチーズフォンデュ 1980円 をオーダー、かぼちゃ、紅芯大根、パプリカ、ブロッコリー、ミニトマト、ニンニクの芽、ソーセージ、ベーコン、バゲットが彩鮮やかに一皿で並んでいます。じっくりと焼かれた野菜は一見生のようですがしっかり加熱されていて、野菜のエキスと旨みが凝縮しています。これはレベルの高い仕上がりで驚きました。ブランデーを隠し味に使ったチーズをたっぷりつけていただきます。このチーズは残ったら肉料理のソースとして使えると睨んで、下げるときにお願いしてキープしちゃいましたσ(^_^;) メインは店名を冠した 弥生グリル 2980円、選べるソースは和風グレイビー、わさび塩、おろしポン酢、刻みワサビ、柚子期椒、マスタードソース、トマトソース、わさび醤油、にんにく醤油とすごい種類⁈ 和風グレイビー、わさび塩、にんにく醤油で和でまとめることにしました。なかなかお腹が膨れてきましたが、弥生ハンバーグ160g 1480円 もトライすることにしました。ハンバーグなので本来ならドカンと大きな塊になった方が美味しいのですが、いかんせんお腹がいっぱいで、みんなでお味見ということで小さいポーションにしました。ハンバーグはどちらかというとふわふわ系、肉バルや焼肉店のハンバーグなので、戦闘モード全開で肉々しいものを想像していたのですが、優しい口当たりでほんわりと包み込まれるような気持ちになれました。これは反則だわσ(^_^;) 前回と同じく、本当に素材、プレゼン、味、サービスにこだわりがあり、リーズナブルな価格設定にも感心してしまいます。入り口の急な階段はちょっと心のハードルを上げてしまいますが、居心地よく落ち着いて会食ができるお店ですのでオススメ、地元にこんなお店があることに感謝です‼︎