瀧ノ嗣

二代目の穴子を紹介しないと思い忘れてたので、穴子を初投稿です。 僕は穴子は広島の宮島の穴子飯と、江戸前の穴子くらいしか知らないので、詳しいことは分かりませんが、ここの穴子はおいしいです！ カリッと焼かれた表面と、フワフワの身と、香ばしいタレがとっても美味しいです。 ご飯と一緒に食べれば、口の中に唾液が洪水を起こします。 横にひっそりと添えられた新生姜が口をスッキリさせてくれて、良い仕事をしています。 一緒についてくる漬物も、煮物も、味噌汁も、全部美味しいので、最後までずっと美味しくいただけます。

あまり教えたくないのですが…美味しいので載せちゃいます。 瀧ノ嗣さんです。 お父さんがやっていたお店を息子さんが継いで、店名も少し変えてやってます。 お父さんの時から通ってますが、とにかく美味しいです。 魚の焼き具合もちょうど良くて、米も味噌汁も、そのほかのおかずもみんな美味しいです。 息子さんが継いでくれて良かったです！

前橋の人気店の瀧寿司さんが代替わりして、再オープンしたのが瀧ノ嗣です。 システムは従来通り、肉か魚を選んで、魚は数種類の中から選んで焼いてもらうシステムですが、穴子のメニューが増えていました。 次回は、二代目の穴子を食べてみます。

旧瀧寿司さんです。 息子さんが再会してくれました。 好きな魚を選んで、その場で焼いてくれます！ うまいランチが食べれるお店が復活してくれて助かりました。 通い詰めることになると思います（笑）