瀧ノ嗣

二代目が切り盛りする魚定食のお店では、香ばしく焼き上げた穴子がとくに評判です。表面はカリッと中はふわふわで、香ばしいタレがご飯と相性抜群。添えられた新生姜が口を爽やかにリセットしてくれます。選べる焼き魚や、手間を感じる味噌汁・煮物・漬物もどれも丁寧な仕上がりで、最後まで満足できる味わい。お父さんの時代から受け継ぐ伝統を守りつつ、新しいメニューにも積極的に取り組む、思いのこもった一軒です。