ふっくら穴子と伝統の味を継ぐ心温まる魚定食屋
二代目が切り盛りする魚定食のお店では、香ばしく焼き上げた穴子がとくに評判です。表面はカリッと中はふわふわで、香ばしいタレがご飯と相性抜群。添えられた新生姜が口を爽やかにリセットしてくれます。選べる焼き魚や、手間を感じる味噌汁・煮物・漬物もどれも丁寧な仕上がりで、最後まで満足できる味わい。お父さんの時代から受け継ぐ伝統を守りつつ、新しいメニューにも積極的に取り組む、思いのこもった一軒です。
オススメ度：100%
二代目の穴子を紹介しないと思い忘れてたので、穴子を初投稿です。 僕は穴子は広島の宮島の穴子飯と、江戸前の穴子くらいしか知らないので、詳しいことは分かりませんが、ここの穴子はおいしいです！ カリッと焼かれた表面と、フワフワの身と、香ばしいタレがとっても美味しいです。 ご飯と一緒に食べれば、口の中に唾液が洪水を起こします。 横にひっそりと添えられた新生姜が口をスッキリさせてくれて、良い仕事をしています。 一緒についてくる漬物も、煮物も、味噌汁も、全部美味しいので、最後までずっと美味しくいただけます。
あまり教えたくないのですが…美味しいので載せちゃいます。 瀧ノ嗣さんです。 お父さんがやっていたお店を息子さんが継いで、店名も少し変えてやってます。 お父さんの時から通ってますが、とにかく美味しいです。 魚の焼き具合もちょうど良くて、米も味噌汁も、そのほかのおかずもみんな美味しいです。 息子さんが継いでくれて良かったです！
前橋の人気店の瀧寿司さんが代替わりして、再オープンしたのが瀧ノ嗣です。 システムは従来通り、肉か魚を選んで、魚は数種類の中から選んで焼いてもらうシステムですが、穴子のメニューが増えていました。 次回は、二代目の穴子を食べてみます。
旧瀧寿司さんです。 息子さんが再会してくれました。 好きな魚を選んで、その場で焼いてくれます！ うまいランチが食べれるお店が復活してくれて助かりました。 通い詰めることになると思います（笑）
| 店名 | 瀧ノ嗣 たきのつぎ |
|---|---|
| TEL | 027-233-2191 |
| ジャンル | 和食 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：- |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 上毛電気鉄道 ／ 中央前橋駅 徒歩12分（900m） JR両毛線 ／ 前橋駅 徒歩17分（1.3km） 上毛電気鉄道 ／ 城東駅 徒歩20分（1.6km） |
| https://www.facebook.com/takino2gi/ | |
| 利用シーン |
