菓子屋 Chemin

とある日のランチの後にせっかく小矢部市まで行ったので三井アウトレットパーク小矢部近くのお菓子屋さんへ。納屋を改装したような小さなお店、ショーケースに美味しそうなケーキが並んでいます。今回は賞味期限の関係でケーキでなくマフィンを購入。 マフィンは豆乳マフィン、中に小倉あんとクリームチーズが入ってます。甘さほどよくいいお味のマフィンでした。美味しかったので次はケーキを買ってみたいと思います。 #富山県　#小矢部市　#三井アウトレットパーク小矢部近く　#お菓子屋さん　#マフィン　#テイクアウト

小矢部に買い物に行ったので、開店すぐ後くらいの時間に寄らせていただきました。 ＊シフォンサンド(ティラミス) ＊ムラング・シャンティ ＊いちじくのショートケーキ ＊かぼちゃのチーズケーキ 半分こ ＊モンブラン　半分こ ほんと、どれもしっとりとして濃厚なんだけど、甘さにはしつこさが全くありません。 ちょっと家から距離があるし、営業曜日も時間も限られているからなかなか行けませんが、また今度も頑張って行こう！て、いただく度に、とっても前向きになります！ 小矢部の友達が「今、市内のケース屋さんで一番人気」と言ってました。 納得です。 #小矢部市 #ケーキ屋 #菓子屋 #テイクアウトのみ #ケーキ #焼き菓子

小矢部のアウトレットに行った際に、すぐ近くの「chemin（シュマン）」さんに寄り道してケーキを購入。 お店に入り、ショーケースに並んだ"シフォンサンド"を見て、あれ？これは見たことがあるぞとピンときて、帰ってから調べてみたところ、小矢部市のカフェ「roji」さんでケーキを作っていた方が独立したお店だそうです。人気のようで、12時過ぎ頃の訪問でしたが、シフォンサンド以外のケーキは残りわずかでした。 今回は"モンブラン"と"フォンダン・ショコラ"を購入。モンブランは栗の風味がとても濃厚。サクサク軽いメレンゲとのバランスも良く激ウマモンブランでした。 フォンダン・ショコラは、名前はフォンダンショコラですが、フォンダンショコラではなく、濃厚なガトーショコラって感じですね。ねっと食感で、カカオの風味と苦味が超濃厚。それでいて甘味もしっかりとあり、こちらもとても美味しかったです。

chemin〜道　シェマン やっと伺うことができました！ こちらのパテシェさんが石動のカフェにいらっしゃった頃、たまにいただいていたケーキ。 昨年の１０月に、田川にお店を開業されてからも何度か訪ねてみたんですが、売り切れて終了されていたり、車が通りまで溢れるくらい並んでいて諦めたりで、やっと、今日、久しぶりにいただくことができました。 甘過ぎない上質なクリーム 素材を活かした風味あるスポンジや具材 ほんと、美味しいんです！！！…表現力なくてごめんなさい… 価格もこれだけ上質なのに、このご時世でも500円以内のケーキも多数！ ケーキの他に焼き菓子も置いていらっしゃいます。 勿論、人気店！ 開店前に行って、２番目だったのですんなり入れましたが、会計を済ませてお店を出たら列になっていました。 午後２時までケーキ残っているだろうか？と思いながらお店を後にしました。 昔ながらの民家の集まった集落にあり、通りから狭い小路に折れたところ。 駐車場スペースは４台 納屋を改装されたのでしょうか？お店はかなりこじんまりしていて、コロナ環境もあり、入店は２組限定。 また、頑張ってリピします！ ＊シフォサンド(紅茶) ＊イチゴ生ケーキ、シャインマスカットのタルト、モンブランは、テーブルに置くときに箱ごと20〜30cm落としてしまい、衝撃でちょっと崩れています。 ごめんなさい… お会計は現金のみだと思います。 Instagramにお休みやケーキ情報、あげられています。 #小矢部市 #ケーキ