ラーメンファクトリー 082-870-3070 広島県広島市安佐南区緑井3-2-3 https://retty.me/area/PRE34/ARE152/SUB56608/100001648646/
魚介の旨味が光る、丁寧で繊細な塩ラーメンと多彩な麺の魅力
クリアなスープに魚介の出汁と塩の甘みが合わさった淡麗系ラーメンが評判のお店。細麺は硬めに茹でられ、最後まで美味しく楽しめます。たいの身を大胆にトッピングした塩ラーメンや、ジューシーな角切りチャーシューがたっぷり載るチャーシュー丼も好評。さらに、平麺に刻み玉ねぎが香ばしさを添える味噌ラーメン、クリーミーな練りごまと絶妙なラー油の塩担々麺など、バラエティ豊かなメニューが魅力です。素材の味を大切にした丁寧な一杯を求める人におすすめです。