かごしま地酒と肴 和ごん

地元に詳しい人のオススメはやはり強い！ 念願のキビナゴ刺身とふっわふわのさつま揚げ、リアルな情報が聞ける醍醐味は居酒屋さんから 吾愛人さんから2軒目ハシゴ、このお店は商業施設に行った時、商工会関係の人が何やら準備をしていた所を旦那が捕まえ、聞き込みして辿り着いたお店。 旦那goodjob（＾∇＾）b ”和総さんもいいけれど、系列店の和ごんさんの方がコの字のカウンターだから地元の人と話しやすいかも”という教えてくれた人の計らいもあって「和ごん」さんへ。 カウンターの後ろには鹿児島のお酒がズラリ。 お酒が飲めない分、知覧のお茶を頼みます(・∀・)つ旦 3種の贅沢なお通しから始まり、 ☑︎キビナゴの刺身 ☑︎さつま揚げ ☑︎鳥のタタキ と郷土料理三連発。 キビナゴの刺身は想像している青魚の刺身らしい刺身！ これを白味噌のようなタレにつけて頂きます♡ カツオのタタキは食べたことがあっても、鳥のタタキは初めて！表面は香ばしく焼いて、中は想像通りの滑らかさ。ほんのり甘味を感じるのも良かったなぁ╰(*´︶`*)╯♡ 1番感動したのはさつま揚げ‼️ ふっわふわ‼️ それこそ豆腐を擦り潰して揚げたのでは？と思うほどふっわふわ。 お店の方曰く、「さつま揚げは各家庭で揚げるから、それぞれ違う。地元のスーパーのでも多少変わってくる」 とのこと。 その他、同じカウンターに居合わせた九州の人（鹿児島と福岡行ったり来たり）と桜島のオススメを教えて頂いたり、その他グルメを教えて頂いたり… 美味しくて楽しい時間を過ごせました(*≧∀≦*)

天文館で、いも焼酎を飲みながら一杯やるならここがオススメです。 酒の肴にピッタリのお料理があります。 つけ揚げはさすが鹿児島です。ぷりっぷりで、甘くて美味しい！ 豚足も旨い！ つい飲み過ぎました。