小林ラボ

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M.Sugiyama

• GGL
• 五反田
• ランチ
• コース

なかなかタイミング合わず行けなかったお店。カウンターのみのお店。ランチは前菜2品とメイン1品、ドリンクを選ぶ形。前菜をホタルイカとカリフラワーのピューレ・ドライトマトグラタン、鴨肉の軽い燻製と新玉葱のマリネ・さくらんぼの漬物、メインは小海老とトマト、バジル、モッツァレラチーズのスパゲティ、ドリンクは信州桃ジュースいただきました。ランチからこのクオリティを1,400円で食べれるコスパ良いお店は五反田では中々無いかと。さすが小林食堂さんのお店でした。美味しくいただきました^ ^ #GGL #五反田 #ランチ #コース

• ワイン
• フレンチ
• 寿司

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Naka momoka

人気店・小林食堂系列の3店舗目となるお店です。 まさに店名の通りで、どこか新しさを感じる食材の組み合わせ達を丁寧に仕上げられた料理をいただけます。 どのメニューもワインによく合います！ワインソムリエの店員さんもいらっしゃって、頼んだメニューに合うものを気軽にお勧めしてくださいます。 でもだからといっておつまみ調の味付けになっているわけでは全くなく、一品一品がしっかり成立しています。 なので、お酒を頼まず料理だけを楽しみにディナーに来ても満足できると思います。 あとは個人的にこちらのパフェが激推しです！ 他ではあまり食べられらないような、小林ラボさんらしい食材のセレクトで、お腹いっぱいでも最後までペロリといけてしまう美味しさ。 パフェに載っているアイスも自家製だそうです。 カウンター7席のみの小ぢんまりとした空間ですが、お料理・ドリンクのラインナップ・店内の雰囲気・そしてシェフはじめ店員さんのお人柄…全部が素敵で大好きなお店です。

• 焼肉
• ホルモン
• 和食

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Noriyuki.H

• 西五反田
• 創作洋食

五反田の名門洋食店「小林食堂」の3号店。 そのコンセプトは”研究的実験的料理屋”。 2号店の「小林屋」ともまた違った さらに攻めた創作が楽しめます。 例えば、 「赤貝とキウイの二杯酢ゼリー」 「カリフラワーのババロワと生うに」 など、食べたことのないメニューばかり。 普通はあまりにもチャレンジングだと不安になるけど、 やはり舌の肥えた客をガッチリ掴み続ける 「小林食堂」というバックボーンの認知があれば 安心であり、ワクワクだけが残る。 メニューだけでなく、 来店ターゲットも変えている様子。 I字のカウンター1本で、 最も1人利用しやすい”小林”系列の一軒 とも言えるでしょう。 明るく品のある店内で 女性1名利用の情景も映えます。 今回は平日水曜ノー残業デーに 家から定時ダッシュ利用。 <発注内容> 江戸前ハーブサラダ(600円) 鮮魚の厚切りカルパッチョ(900円) オマール海老フライ(1,300円) 鴨肉のコンフィとチョリソー、 白インゲン豆のオーブン焼き(900円) 生うにのペペロンチーノ(1,900円) ズワイガニおこわ(1200円) ピノノワールとサンジョベーゼをお供に。 発注内容を改めて見ると 海鮮を使ったものが多いですね。 江戸前ハーブサラダは、 大田区鉄工所跡地で作られた マイクロハーブがたくさん使われた一品。 香りも良し、細かな食感も楽しい。 カルパッチョは真鯛とカンパチ。 多少の熟成みも感じつつ、 青柚で締めた真鯛も 白ワインのピネグレットを合わせた カンパチも実にまとまりの良い味。 オマール海老は ソテーやパスタの具材がよくあるイメージだけど これの海老フライは初めてかも。 柴漬けをアクセントにしたタルタルで食べれば、 しっかりした海老の身に 繊細な味わいが交わります。ナイス柴漬け。 その他〆の ペペロンもおこわも申し分なし。 一品一品の量は さほど多くない為、 複数名利用なら多品目食べれるけど まだまだ味わいたいメニューがたくさん。 一方で1名もちょうど良いサイズ感である 為、冒頭の通り、サクッと1人飯にも最適な一軒です。 2022.08 #西五反田 #創作洋食

• ビュッフェ
• ラーメン
• タイ料理

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加藤圭輝

爆弾カキフライ 美味しいです。 ボリュームあり、コスパ良い