和彩 海

【隠れ家で味わう絶品和食コース】 ＜お店の立地や歴史＞ ・秋田市川尻総社町の閑静な住宅街 ・総社神社からほど近い立地 ・シックで落ち着いた黒い外観 ・靴を脱いで上がるくつろぎの空間 ・親子二代で営む本格割烹、小料理店 ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・清潔感があり上質な和の空間 ・ゆったりできるカウンター席と個室 ・接待や会食にも最適な落ち着いた雰囲気 ・記念日などの特別な日にもおすすめ ・店舗前に7台分の駐車場あり ＜オーダーメニュー＞ ・おまかせコース 6,600円(ドリンク別) ＜感想＞ 川尻総社町の住宅街に静かに店を構える『和彩 海』へ。 今回は6,600円のおまかせコースをいただいてきました。 まずは彩り豊かなお料理の数々から。 蛍烏賊やサザエ、山菜など、季節の味覚が美しい器に盛り付けられており、丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。 お造りも新鮮で、鮪やつぶ貝、鰹などを美味しくいただきました。 また、出汁がしっかりと染みた美しいトマトや、風味豊かなあん肝など、どのお皿も素材の旨味が引き立っていて、お酒がどんどん進みますね。 メインのお肉は、卓上で仕上げる陶板焼きスタイル。 お肉の旨味が閉じ込められており、熱々の状態でいただけるのが嬉しいポイントです。 秋田を代表する銘酒「花邑」をはじめ、こだわりの日本酒と和の逸品との相性は間違いありません。 〆は手打ちの冷蕎麦でさっぱりと。 最後は上品な甘さのお汁粉でコースを締めくくり、心もお腹も満たされる素晴らしいひとときでした。 季節ごとの美味しい和食を味わいに、ぜひまた訪れたい名店です。 ＜コスパについて＞ ディナー6,600円〜 ※ドリンク含まず ＜訪問日時＞ 2026年5月14日(木) 18:00 #秋田市川尻エリア #秋田ディナー #秋田和食

【何度も通いたい最強の隠れ家和食店】 <お店の立地や歴史> ・秋田市立病院の近く ・親子で切り盛り ・2017年4月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席、テーブル個室 ・コース料理のみ ・お忍び利用可能の完全個室 ・家庭的な雰囲気あり <オーダーメニュー> ・おまかせコース 6,600円 ・ドリンク別 <感想> ちょっと過去pic。 一度訪問し、すごく気に入ったので職場の仲間7名引き連れて再訪。 こちらの会席料理は毎度前菜から心をつかまれますね。 盛り付けのセンスも良いし、何より美味しい。 女将さんの接遇も抜群でより美味しく感じます。 この日は東京からの客人もお連れしたのでお財布気にせず日本酒メインでガンガンやっちゃいましたｗ 〆には十四代を全員で… 前菜から〆のお蕎麦まで手の込んだ料理が続きみんな大満足。 帰り際、女将さんにつかまり一人だけ居残りしてもう少しだけ飲ませていただきました。 <コスパについて> この日は呑んで15,000円前後 <訪問日時> 2024年7月18日(木) 18:15 #秋田市川尻エリア #秋田ディナー #秋田和食

【日本料理の技法と食材が織りなす創作料理の数々】 <お店の立地や歴史> ・秋田市立病院の近く ・親子で切り盛り ・2017年4月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席、テーブル個室 ・コース料理のみ ・お忍び利用可能の完全個室 ・家庭的な雰囲気あり <オーダーメニュー> ・おまかせコース 6,600円 ・ドリンク別 <感想> SNSで気になっていた海さんに初訪問です。 ちょっとなかなか行きにくい場所かなと思ったのですが、大町から歩いて20分弱ですね。 近かった！ こちらの会席料理は前菜から心をつかまれますね！ 盛り付けのセンスも良いし、何より美味しい。 女将さんの接遇も抜群でより美味しく感じましたね。 アユの塩焼きはちょうど食べたかったので気分アゲアゲでしたし、何気に一番気に入ったのが茶碗蒸し。 シンプルながらこの茶わん蒸しは是非皆さんに食べてほしいものです。 前菜から〆のお蕎麦まで手の込んだ料理が続きほんと大満足です。 帰り際、親方(お父さん)、料理長(息子さん)ともご挨拶させて頂き、ありがとうございました。 <コスパについて> 呑んで10,000円前後 <訪問日時> 2024年6月28日(金) 18:30 #秋田ディナー #秋田市川尻エリア #秋田日本料理

【隠れ家的 和食の良店】 同僚の®️TUにお誘い頂き、揃って初訪です。 家族経営の高級感ある和食ダイニング。 Rettyにも登録なく、今回登録しました。 メニューは飲み物のみで、お料理は基本お任せコースのみです。コースは¥6600と¥8800のいづれかです。今回は前者でお願い。 先付け5小鉢、まず視覚的にワクワク感があります。生ビールと共に頂きますが、これはなかなかいい！ 絶妙なタイミングで出される料理のかずかず。早々に地酒に切り替えます。 正直なところ、病みあがりで体調がイマイチでしたが、開始15分ですっかり持ち直しました。酒は百薬の長、まさに！ 感動のお料理は、お造りと鮎塩焼き。鮎に添えられてるのは蟹肉と白いのは豆腐じゃなくクリームチーズ、これがまたじつに合います。また、冷製茶碗蒸し、こんな美味い茶碗蒸しははじめてです。締めの蕎麦もまたたまらない。 日本酒は、しろくま(夏酒)、花邑、一白水成、好きな地酒を堪能。なかでもしろくまは最高に旨かった！ 創業7年とのこと。繁華街とは程遠い住宅地にひっそりと構えており、全然知りませんでした。知る人ぞ知る、クチコミだけで流行っているお店です。カウンターがベストですが、この日は個室に通されました。8人個室に2人、個室では相席は絶対させないそうです。 お会計、2人で2万円でお釣りが… いやー、いいお店にめぐり逢いました。 #隠れ家的 #料理はおまかせのみ