尾道ラーメン 一

広島・尾道らしいラーメンが味わえるお店。スープは背脂が見た目以上にすっきりした飲み口で、キリッとした醤油の旨みもしっかり感じられます。麺は細めでコシがあり、少し平打ちなのでスープとよく絡みます。味付けたまごも人気の一品です。週末平日問わず、地元の方からのおすすめの声も。店舗は席数が多くないため、タイミングによっては少し待つこともあります。複雑な味のバリエーションよりも、素朴でやさしさのある一杯を楽しみたい方にぴったりです。