塩¥1,100- 横浜の名店が新橋に出店。 何度も行っていますが、飲み会の後にやっていたのでフラフラと入ってしまいました(笑) 店員さんは外国の方、セントラルキッチンなのが今時っぽい。 やさしい動物系の出汁に、太いもっちり縮れ麺がよく絡みます。 飲んだ後にバッチリうまい、すばらしい塩ラーメン。 この価格でチャーシュー2枚、春菊、ワンタンの皮が入る。 新橋という立地を考えたら安いですね~ 最後にコショウを振って味変、完食。 久しぶりに食べましたが、すごくよかったです。 ごちそうさまでした!
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
こだわり塩スープと春菊が彩る、新橋の極上ラーメン体験
新橋駅から徒歩3分ほどの場所にあり、すっきりとしながらも深い旨みを持つ塩スープが自慢のお店。透明感のあるスープに、コシともちもち感が楽しめる自家製の縮れ麺がよく絡み、ワンタンや厚切りチャーシューが贅沢にトッピングされています。特に香ばしく柔らかいチャーシュー、春菊や岩海苔といった一風変わった具材がラーメンに個性を与えています。キャッシュレス決済のみ対応で、カウンター席中心の落ち着いた雰囲気。ランチや飲みの締め、一人でも立ち寄りやすい使い勝手の良い一軒です。

























