火曜日のランチで訪問しました。 「グランツリー武蔵小杉」には、１Ｆにリッチめなレストランフロア、４Ｆにはバラエティ豊かな飲食店が揃うフードコートと、２つの飲食エリアがあります。 今回は１Ｆのレストランフロアから、韓国料理屋さん「韓国ごはん ダイダイ」へ。 「薬食同源」という韓国の伝統思想をコンセプトに、魅力的な韓国グルメをカジュアルに、スンドゥブやビビンバ、冷麺等の人気の韓国料理をバランスのよい定食スタイルで頂きます。 “美味しく、楽しく食べながら健康に”をテーマにした韓国料理屋さんです。 韓国料理のファストフード店のようなスタイルで支払いは入り口の専用機械で事前に行います。 店内はカウンター席のみ。 ランチはどのメニューも結構ボリュームあります。 味は日本人に合う韓国料理にアレンジしてあるので、食べやすくて美味しいです。 選んだのは「石焼高菜ビビンバ定食」に、さらにサイドメニューから「ヤンニョムチキン」を組み合わせました。 ■ 石焼高菜ビビンバ ピリ辛の高菜漬けがビビンバにぴったり。 辛さは控えめですので、卓上のコチュジャンを追加するとちょうどよいです。 コチュジャンのほんのりとした辛味とごま油の風味とが、素晴らしい組み合わせでした。 たっぷりの高菜と海苔の香りが嬉しいです。 生卵のなめらかな味わいも加われば完璧です。 石鍋自体は熱いですが、ジュウジュウして焦げめが付くほどではなく、おこげが全くできなかったのが残念です。 また、米が高騰している中、ご飯大盛り無料は嬉しいサービス。 大盛りにはしませんでしたが。。 定食にはナムル２種類とスープが付きます。 ナムル２種類もビビンバによく合う感じですので、ご飯は大盛りがよかったかな。 ■ ヤンニョムチキン 韓国料理の定番、甘辛ソースで絡めた「ヤンニョムチキン」はその旨辛さが病みつきになるほどの美味しさ。 ジューシーな唐揚げにピリ辛のソースの組み合わせ。 唐揚げはジューシーでカラッと揚がっています。 濃厚で甘みのあるタレがしっかり付いていて美味しいです。 これはご飯が進むタイプ。 どんどん口に運びたくなる美味しさです。 ほどよいスパイシーさが食欲を高めます。 それほど辛くないので、辛いのが苦手な人も食べやすいかと。 カロリー爆弾だろうなと思いながらも止まりません。 大変美味しかったです。
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