水原製麺

仙台・一番町の駅近くにあるラーメン・つけ麺店。鰹と昆布出汁を合わせた特製昆布水に浸したつけ麺が看板の一品で、まずはそのまま、続いて藻塩で、さらにスープや出汁を加えてと、何度も味を変えて楽しめるのが特徴です。麺は自家製の細麺ストレートで、パスタのようなツルシコ食感が好評。白だしラーメンは煮干しを効かせた優しいスープが万人に親しまれる味。肉と海老の2種のワンタンも絶品で、トッピングを増やして注文したくなるほど。丁寧な接客や行列の絶えない活気ある雰囲気、女性一人でも気軽に訪れやすい居心地の良さも魅力。和風ラーメン好きや、あっさり系の麺をこだわりの出汁で味わいたい方におすすめのお店です。