個室ふぐかに料理 磯笛

メニューはその日食べたい気分で友人と話合う前提で席だけ予約。広々した個室が嬉しかった。 コースはジャンケンで友達が食べたい河豚できまり（笑） 大黒コース7980円 河豚のフルコースですね。 ★付き出し イクラ、蟹身、胡瓜 ★皮湯引き かなり肉厚のある皮でコリコリぷるぷるで食感が良い。しかもケチ臭くなくめちゃボリュームある。 ちびちびつまみながら。 ★てっさ 程よく肉厚で１枚ずつ食べてもしまった身の食感も感じれる。 ★河豚しゃぶ てっさ並に綺麗な身。色々な部位がごちゃ混ぜやから食べてて楽しめる。 ★てっちり 河豚の切り身がごろごろ 写真じゃわかりませんが、生きてる河豚を捌いてるから、まだピクピクと動いてます。 野菜もたくさん ★鍋皮 めっちゃ皮（笑）さっきの湯引きと違いトゥルトゥルでコラーゲンぷりぷりな感じ。 ★唐揚げ 衣が細かくて味付けもめちゃ美味い。 河豚の身はふわふわでジューシー。 ★雑炊 ＋漬物 河豚や野菜の旨味、甘味が凝縮してて そりゃ美味い。 ★甘物 抹茶アイス かなり腹もふくれひさびさに河豚を満喫しました。 店は綺麗から新しいんかと思ったらリニューアルしたみたいでした。 色々なシーンで需要ありそう。