茶癒sa-yu中松

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Tomoko Kobayashi

【レトロモダンな料亭カフェで和のおもてなしを気軽に楽しむ。】『茶癒Sa-Yu中松』にお伺いしました❀.(*´▽`*)❀. 創業90年を超える老舗料亭『中松』がプロデュースする料亭カフェです♡ 人気のお店なので勿論予約しました。 お友達で名前が漢字まで同じで、そしてお誕生日が1日違いのともちゃんとのお伺いです✨ ともちゃんは自宅でエステサロンをされていて、私のお肌もお任せしています✨ 娘も同い年でママ友でもあります(*´艸`*)ﾌﾌ カウンターに座ると、旧鯖江藩、間部公を祀る松阜神社の境内を窓越しに眺めながら、ランチを楽しめます。 今回はピンク色の可愛いチェア（姫チェア）に座ることのできるテーブル席にしました。 ひさご弁当と松花堂弁当があります。 単品も勿論ありますよ〜✨ 2人のお誕生月のお祝いだから、やっぱり内容が充実している"松花堂弁当"だよね〜✨✨ ✳松花堂弁当　 　　本日の付き出し、お椀物、造里3種類、白ご飯、 　　香の物 お席には朝顔のイラストが描かれた越前和紙のランチョンマットが敷かれています。 先ずは"ヒジキの煮付け"から♡ そして四つに区切られた一段のお重？お弁当箱？に、お造里、お椀、ご飯が届きます。 先ずお椀物から…白舞茸と蛤♡あ〜お出汁が美味しい✨ さぁ…何処から食べよう？ 炊き合わせ、八寸、肉料理、酢の物、お造里✨✨ 一つ一つのお料理が手間を惜しまずに丁寧に仕上げていることが伝わります。 流石、老舗料亭『中松』プロデュースのクオリティ‼︎ 炊き合わせには青紅葉のお麩が添えられていて季節を感じます。 八寸の可愛い籠には美味しいものがいっぱい‼︎ 鶏肉にはもろみダレがかかっています。 付け合わせのブロッコリーやトマトにも合うね♡ お造里は百人一首の器に盛り付けられています。 紫式部か藤原道長か…と思ったら相模でした。 結構お腹が膨れたけれど…やっぱりスイーツも食べたいよね〜(*´艸`*)ﾌﾌ どれにしようかな〜どれも美味しそうだけれど… ✳昔プリンとほうじ茶アイス　　　 ❇鹿児島県産和紅茶 ❇カフェオレ +¥300でドリンクセットにできます。 私は和紅茶♡ともちゃんはカフェオレ♡ 塗りのお盆も器も素敵〜✨ 少しかための大きなプリンは大好物(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 添えられているフルーツも美味しい♡ 和紅茶もカフェオレもたっぷりでお腹も心も大満足でした。 和食を広めたいという思いで『料亭 中松』が2022年に開いたカフェ✨ お伺いするには少しが遠いのですがそれでも時々行きたくなります。 前回は女性がいっぱいでしたが、この日は男性も何人かいらっしゃいました。 老舗料亭の知見が詰まっただしと食材…本格和食を気軽に楽しめるとてもありがたいお店です。 店内は、女性建築士がプロデュースしているだけあって可愛くてお洒落ですが落ち着きも感じます。 とても居心地が良い空間でした。 ともちゃんも喜んでくれて良かった〜✨✨ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20240708

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hiromi shimizu

初訪問、女性のお客様ばかりで、接客もお料理もオシャレで美味しく頂きました。 デザートの杏仁豆腐も美味しかった〜。

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Tomoko Kobayashi

『茶癒Sa-Yu中松』にお伺いしました❀.(*´▽`*)❀. 創業90年を超える老舗料亭『中松』がプロデュースする料亭カフェ…今年の4月1日にOPENされました✨ 6月23日、実家の母と中妹、末妹の四人でお伺いです♡ 5月の美活の後…お伺い1ヶ月前にしっかり予約しました。 妹達は午前中お仕事で、お店に到着するのが13時半頃になるなぁと思い、予約時にご相談させて頂き、ランチメニューを事前に予約することにしました。 ひさご弁当と松花堂弁当があり、松花堂弁当の方が400円お高くて内容が充実していますと教えて頂きます。 そのまま伝えると皆「松花堂弁当」と言う返事だったので四つお願いしておきました。 車は、旧鯖江藩、間部公を祀る松阜神社の境内に停めさせて頂きます。 外観から素敵〜✨ 店内に入ると、お客様…女性客がいっぱいでした‼︎ お席に案内されます。 ピンク色の可愛いお席…ふかふかです♡ こちらは"姫チェア"❣️Instagramで予習しました‼︎ お店の方から、予約したメニューの確認と変更は良いですか？と聞かれました。 ✴松花堂弁当　×4 　　本日の付き出し、お椀物、造里3種類、白ご飯、 　　香の物 お席には素敵なイラストが描かれた越前和紙のランチョンマット✨ しばらく待つと…オシドリの可愛い器に入ったお料理が運ばれてきました✨素敵〜♡ もう既にテンション⤴︎⤴︎⤴︎ そして次々とお料理が届きます‼ 2枚目の画像は二人分です✨ この品数で一人前2200円です‼️ 先ずお椀物から…お出汁が美味しい〜♡ 一つ一つのお料理が手間を惜しまずに丁寧に仕上げる…流石、老舗料亭『中松』プロデュースのクオリティです✨ そしてまた器が素敵✨✨ もう五感が大喜びしています(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 母も妹達も満足そう〜❣️ お刺身も新鮮で美味しいね♡と喜んでいたら… お刺身をじっと見ていた中妹が、お店の方に「お刺身…鰹ですか？」と確認しました。中妹は鰹もアレルギーでした…「お姉ちゃん食べて〜」と私のお皿に。 すると直ぐに女将さんが「食べられるお刺身と交換します。」と言ってくださいました。 でもお箸を付けちゃったのでそのままに。 お気持ちはとても嬉しかったです。 美味しい美味しいとぺろりと食べちゃった母娘… 珍しく少食の中妹が「スイーツも勿論食べるよね？」と言ってきます。 スイーツメニューを見て食べたかったみたいです♡ ❇杏仁豆腐と季節の果物　　　　　…末妹 ❇昔プリンとほうじ茶アイス　　　…私 ❇濃茶パフェ　ミニサイズ　　　　…中妹 ❇モンブランパフェ　ミニサイズ　…母 ❇和紅茶　×2 ミニサイズのパフェから届きます。 "濃茶パフェ"も"モンブランパフェ"も美味しそう〜♡ そして末妹の"杏仁豆腐と季節の果物"✨✨ 季節の果物はしっかり確認していました(*´艸`*)ﾌﾌ さくらんぼとゴールドキウイとオレンジ♡ 大丈夫です‼︎ 食べられます♡ そして私の"昔プリンとほうじ茶アイス"✨ 塗りのお盆が美しい❀.(*´▽`*)❀. スイーツの器も素敵です。 プリンは少しかための大好物♡ こちらもフルーツが添えられていますよ(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ +200円でドリンクセットにできます♡ ミニサイズのパフェはドリンクセットにできないので、和紅茶を2つ頼んでシェアすることにしました。 和紅茶はしっかり砂時計で時間をみます。 可愛い急須から可愛いお茶碗へ♡ お料理もスイーツも素晴らしく、お店の方の対応も素敵で、とても居心地の良い空間でした。 カウンター前の大きな窓から見える松阜神社の境内の景色も四季の変化を楽しめるでしょう。 次の日、職場で、仲の良い同僚にオススメしまくったら、「女将さんが、『料亭を身近に感じてもらうきっかけにしたい』とメディアで言われていた」と聞きました。 気軽にお手頃に、だけど本格的な料亭のお味とおもてなしを堪能できる料亭カフェでした。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20220623 此方が700投稿目を悩んだ三つのお店の最後の一つです✨ 勿論BESTです❤️

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AYUMI・Y

• 懐石料理
• 接客が丁寧
• 特別な日のデートに
• お洒落カフェ

とっても美味しい懐石料理と和スイーツをお洒落で落ち着いた空間で頂け、しかも気軽に伺えるなんて♡ 私にとって最高のお店に出会えました(*^^*) 私は瓢箪型のお重「ひさご弁当」を頂きました。 懐石料理のお店は、予約したりちょっと敷居が高いお店が多いですよね。 でも、そんなお店と同じような厳選された素材でこのお味でこの品数！ そして「え？このお値段なんですか？」 たこも真鯛も少しでも満足度が高い！ 美味しいものを少しずつ。 次はどれを食べようかな♡とずっとウキウキしながら頂きました。 ひさご弁当でお腹はいっぱいでしたが、スイーツへの期待が止まらず「あんみつ」を頂きました。 いい塩梅！まさにその言葉がぴったり。 とろける寒天、美味しいあんこに、アクセントになる塩のきいたえんどう豆。 お料理も勿論そうでしたが、器の中に入っている全てのものが美味しくて、それぞれが響鳴して調和がとれていて更に美味しく感じました。 腕のある料理人の方は、きっとどのジャンルのものを作っても味覚とセンスと妥協を許さない姿勢で美味しいものができあがるのでしょうね。 和食の料理人の息子さんがスイーツの勉強もされて、自ら作られているそうです。 素敵なお着物の女将さんは、お客さんとのコミュニケーションも積極的にされていて、他の店員さんたちもとても気持ちよく接客されていました。 外観から内装まで、和モダンのインテリアは、トイレや洗面所まで拘られていて、写真を撮りたくなるくらい素敵でした✨ あまりに素敵なお店だったので思わず投稿させて頂きました。 最後までお読み頂き、ありがとうございました( v^-゜)♪ #懐石料理 #接客が丁寧 #特別な日のデートに #お洒落カフェ

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Ai.K

Retty初投稿 2022/4/1open 料亭がプロデュースするカフェ。 カウンター、ふかふか椅子、テーブル席があり、 座り心地の良いふかふか椅子の席へ。 ひさご弁当¥1800 ひさご＝瓢箪のお重にこれでもかと小鉢のお料理が！ お盆内に器が収まらずテーブルいっぱいでも足りないスペースはちょっと残念。 お腹は満足。 メール予約の返答がなく予約が通っているのかなど不安になりましたが、 オペレーション等はこれからと期待。 松阜(まつおか)神社の境内に6台駐車スペースあります。 個人的にsonyのグラスサウンドスピーカーにテンションあがりました。(そこ？